初春补肝肾,喝芡实老鸭汤,女性气色红润年轻!

寒冬过去了,春天也悄悄地来临。此时,阳气初生,身体也如同大地花草一般,等待着萌发、舒展的机会。

每年的这个时节(2月初左右),总会有些小伙子来我这里看病,主要是想解决由于梦遗、早泄导致性生活不美满的问题。其实,这就是中医所说的“冬令时节,肾的封藏没有照顾好”的缘故。

冬为肾气所主,春为肝uī之时。每个季节我们与身体之间的健康账必须了结。也就是说,冬天的调养之事必须在初春来临前完成。

如果冬天的保养工作没有完成,旧账就会延续到春天让身体来还,这时,人会出现梦遗、腰酸、心悸气短、盗汗乏力等毛病。

而初春(孟春)之时,一阳初生,天地万物的阳气正鑫盘欲动。这时人的身体要是没有配合好这种节奏,就会造成康阳外越,容易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等症状。

再说了,春天已经是肝气旺的时节了,肝属木,木克士(脾),肝旺则易影响到脾,因此,春季很多人还容易闹脾胃病。

新账老账一起算,那您的身体怎么可能不出问题呢?

因此,早春的食疗方里,您就要选取一些以养心补肾、滋阴降火、健脾养胃为主的滋养品。下面,我就来给您介绍一款有滋阴养胃奇效的家常美味靓汤。

芡实老鸭煲算是广东一带较常见的老火汤煲了。而在此基础上,我又多加了3味常见的、调理心肾的食材,即:松子、板栗、阿胶。

据《日用本草》记载:鸭肉可“滋五脏三阴、清 蓝芳之热,补血解水,养骨生津”。而芡实也被叫做“水里人参”,居健脾养胃,益肾固精之功能。

松子含有多种微量元素,可以补肾安神,而粟子能补脾健胃、补肾强筋,再加上阿胶补肺淡阴、润煤养血。五者合而为一,共同为身体滋阴降火。喝后,不仅在口中回荡着老鸭的鲜美香味,更有着寻常养生方法无法比拟的养心益脾、补肾固精之功效。

而阿胶则具有补血、止血、滋阴润燥的功效。为什么杨妃能够“肤岩凝脂”,而不是一句“天生丽质难自弃”所能打发的?白居易认为那驻颜之术是洗温泉,无名氏认为是“暗服阿胶”。

女性“以血为本,以血为用”,血海不安分了,就容易导致体虚。当女性因血气不足而出现一派委顿不堪之象时,便需阿胶出面治疗气血不足的症状,收拾残局,另外阿胶还可滋润肌肤,增加皮肤的弹性。而且、中医认为,发为血之余,杨贵妃那一头令人沉醉的乌发也无疑受惠于食用了阿胶。不但头发,甚至身体上所有的毛发,都无一不跟气血相

牵连,也无一不反映气血的状态。

本汤煲做法简单,功效全面,全家老小都能饮用。只要您在这节气里有潮热盗汗、手足心热、体倦乏力、失眠梦多、腰酸、五更泻等症状,就可以喝这个汤。另外,它对男性阳瘘、女性月经不调尤为管用。

● 当令美食一点通

原料:

老鸭半只. 货实60克?松子仁30克,带壳粟子60克,东阿粉12克.葱、ld、蒜、料酒和精盐适量。

方法:

1.老鸭洗净后切成小块,粟子带壳连刀切成四瓣。

2.老鸭用流烫开水余一下,捞出后放入沙锅中。

3.在沙锅内加足量水,放入芝实、松子和切好的栗子,加入阿胶粉12克及适量葱、姜、蒜瓣和料酒,放入适量精盐用武火煮20分钟。

4.打去浮末,改用文火热意2小时即成。

用法:

1周2~3次,每日2次。晨起空腹服用净汤1碗;晚餐前汤肉各半服用1碗,温热服用。

功效:

滋阴降火,养心益脾,补肾固精。

注意:

不适合胃热炽盛及感冒者服用。

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