肝癌是愈来愈遍及，超越在中国的新的癌症患者每一年添加35万，肝癌很可怕，由于从早到晚都很短，只需2个月至两年不等的时光。

可是肝脏倒是出了名的“哑巴器官”，在肝毁伤或肝癌发作的晚期，几乎没有分明的病症，当它们被感知和注重时，它们大多处于前期，难以治愈。

黄曲霉素主要出没在霉变的食物中，黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍。更可怕是的，高温煮两小时也杀不死它，此外早在1993年黄曲霉素就被世界卫生组织划定为1类致癌物。

警惕！餐桌上3物毒比砒霜，多吃一口好肝变烂，当心肝癌找上门

油炸食品

含致癌物多环芳烃。食品煎炸过焦后，会发作致癌物资多环芳烃。

变质的米饭、发苦的坚果

没吃完的米饭不放进冰箱，且周围温度又很高时，就会导致微生物的大量繁殖，从而发生变质。吃了变质的米饭后会出现明显的胃肠道症状，包括腹泻、腹胀、呕吐等。

坚果富含多种营养物质，是很健康的一种食品，但如果放入口中后感到明显的苦味，就最好不要再吃了，因为这有可能是来自黄曲霉毒素的味道，当摄入一定量时，可诱发癌症。

腌制食品

含致癌物二甲基亚硝酸胺。腌制食品如咸鱼发作的二甲基亚硝酸盐，在体内能够转化为致癌物资二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等异样含有致癌物资，应只管少吃。

每天睡前一杯肝脏最爱喝的“水”，清洗肝脏，巧防肝脏疾病

蒲公英茶，有很好的养肝护肝排毒的作用。非常适合肝炎患者饮用。是非常好的一种养身饮品，它的杀菌消炎作用很好。它含有大量钾成分可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，能够很好的帮助排净肝毒，清洁肝脏。

柠檬相信大家都极为熟知，它是一种属于天然的草本植物，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。适量的食用柠檬具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效

百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。百合具有润肺止咳，美容养颜，宁心安神，防癌抗癌