很多人都觉得服用人参时都觉得人参的精华都在参体里，就将零星的参须抛弃了，其实这个做法真是太浪费了，老一辈人在挖参时都会小心翼翼，生怕弄坏一点，如果断了一点须，这颗参的价格都会跌不少，足以证明参须一样有很高的价值！
根须的主要物质是什么？
人参须中主要营养物质是人参甙，而人参甙主要存在于人参的周皮与皮层之中，也就是说，在根须部分的含量要比参体里高得多。同理，又细又长肉少皮多的林下参须中人参甙的含量就高，而肥大粗壮的园参肉多皮少，人参甙的含量相对就低一些。
人参须的功效与作用有哪些？
1.参须在抗肿瘤方面有显著功效
参须有很好的抗肿瘤的作用，特别是对于一些肝癌病人来说，人参甙更是一剂良药。服用了人参须糖浆后就可以很好地降低肿块同时也可以很好地提高患者的免疫力。
2.参须在补充脾肺之气方面效果很好
参须对于治疗呕逆有好处，同时也有很好的止渴作用，还有很好的益气功效，所以一些肺气不足经常咳嗽，哮喘的患者可以起到补气生津的作用。参须对于脾气虚弱的人也有好处，对于脾胃运化无力而造成的一些脘腹胀满或者是食欲不振或，肢倦乏力等症的都有很大改善。
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