蓝莓果肉中含有多酚类物质能有效的分解体内的脂肪，有效的控制住体重，而且蓝莓的热量很低，不仅能有效的降低血糖、提高脑力、强壮骨骼以及有效的保护视力。
苋菜富含膳食纤维，常吃能够促进排毒，防止便秘。苋菜的做法大都是用炒菜的方式，多吃苋菜可以治疗大便秘结干燥的患者。苋菜可以清热，经常便秘的人，可以用苋菜煮粥来吃。
西红柿可以说是很多减肥者的最爱，因为它的热量十分低，最重要的是，西红柿含有丰富的食物纤维以及茄红素，具有良好的抗氧化作用，同时还可以减少脂肪堆积，从而达到减肥的效果。
苹果中含有丰富的水溶性膳纤维——果胶。果胶除了能够促进肠道蠕动，还有保护肠道内壁，增值肠道有益菌群的功效，所以能够在解决便秘的同时对肠道予以保护的功效。
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