都说糖尿病是一种可怕的疾病,不单单是糖尿病本身,还有更可怕的糖尿病并发症令人恐惧。因此,在说到一些食物的时候,糖友都是非常警惕的,就比如生活最常见的鸡蛋。
鸡蛋是男女老少都能吃的食物,并且它的营养价值非常高,可以说是营养全能食材,其中的多种氨基酸成分是食物中最接近人体的物质。
那就是这么好的食材,糖尿病患者到底可不可以吃呢?
大家一致认为鸡蛋的营养价值高,但对于鸡蛋人们更害怕的是,鸡蛋中那些大量的胆固醇,认为这种营养物质,既可以让人们肥胖,还会对血糖水平控制不利。
所以,糖友还是不吃鸡蛋的好。如果你是这种想法,就大错特错了。上面已经说了,鸡蛋是全能的食物,也就是说不仅仅是含有胆固醇,还含有其他多种的营养物质。
如多种维生素、多种矿物质、不饱和脂肪酸等等,尤其是不饱和脂肪酸的成分,还可促进血管的血液循环,对血管健康十分有益。可以帮助糖尿病人群更好地预防高血脂等心脑血管疾病。
除了鸡蛋,糖尿病人群还可以多吃以下这几种食材,都对降血糖有好处。
糖尿病人群多喝牛奶,对降血糖有好处:
牛奶同样是健康食材的一种,也是日常生活中很好的加餐食材,特别是在我们有饥饿感的时候,喝杯牛奶,在增强饱腹感的同时,还能够吸收牛奶中的维生素D、钙、多种微量元素等等。
最值得糖尿病患者喝的原因,在一些研究上,糖尿病人群在饭前的半小时饮用牛奶,还可延缓餐后的血糖指数,对控制血糖水平十分有利。
但糖友在这里要注意的是,要选择无添加蔗糖的牛奶,这样对病情才是最有利的。
糖尿病人群多吃豆类,对降血糖有好处:
各种豆类都有自己的好处,如绿豆有清热解暑的功效,红豆有养心的功效,黑豆有抗氧化以及抗衰老的功效。而它们还有一个统一的特点就是含有丰富的纤维素。
这种营养物质对糖尿病人群十分有利,不仅可以预防结肠癌、直肠癌,还能够更好的控制糖尿病患者餐后的血糖水平,平时喝汤或者是熬粥,都是很好的美食烹饪手法。
糖友不妨根据自身的爱好,进行任意组合搭配,烹饪出来的食物既美味又对血糖有利。
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