苦瓜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，苦瓜味虽苦，在炎热的夏天是一种非常好的降暑蔬菜了，里面主要营养元素有胡萝卜素，维生素B，烟酸，维生素C及钙，铁，磷，膳食纤维等。深受广大群众的喜爱。那么，你对苦瓜的功效与作用了解多少呢？

1、清热益气:苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2、降低血糖 :苦瓜的功效比较多，它具有降低血糖的作用。苦瓜的新鲜汁液里面，含有丰富的苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有非常好的降血糖作用，因此，苦瓜是糖尿病患者们的最理想食用蔬菜之一哦。在生活中可以经常吃一些苦瓜，不仅可以降低血糖，还可以有效的防暑和清热解毒喔。

3、清热、开胃: 苦瓜中的苦味素和苦瓜甙能够增进我们的食欲，具有健脾开胃的作用；苦瓜所含有的生物碱类物质奎宁，具有消炎退热、利尿活血、清心明目等多种功效。如果家里有老人或者小孩子的，可以将苦瓜切成小粒来熬粥喝，这样更有助于我们人体的吸收，而且还具有开胃消食的功效。苦瓜的功效有这么多，你是否记住了呢？赶快把这些健康小知识运用到生活中来吧。

4、美容肌肤:苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

5、清热降火:苦瓜的作用还不止以上这些呢。苦瓜中的含有的苦味素和苦瓜甙能够增进我们的食欲，具有健脾开胃的功效；它所含的生物碱类物质奎宁，还具有活血利尿、退热消炎、清心明目等多种功效。因此我们可以看出苦瓜的作用还是很多的，所以小编建议大家可以经常食用苦瓜，这样对身体健康有非常大的帮助。

你喜欢吃苦瓜吗？

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