现代社会，人们的物质生活越来越丰富，餐桌上的食物越来越多，大吃大喝的现象越来越多，加上一些不良的饮食习惯，很多人的血液粘稠度都比较高，血液里的垃圾越来越多，也就是我们常说的血脂高。据统计我国的血脂异常患病率已高达1.8亿。这是一个非常可怕的数字。如果血脂变稠，这样很容易引发心脑血管疾病，所以说在日常生活中我们一定要注意合理健康的饮食，那么如何才能做到降血脂呢？
燕麦
目前，许多人知道他们吃粗粮，早餐经常用燕麦。燕麦含有大量可溶性纤维，长期食用可以消除血液中过量的胆固醇，降低血脂。
荔枝
荔枝里面富含维生素c和蛋白质，可以帮助患者提高免疫功能，而且还可以使血液循环得到促进，而且荔枝还有降低胆固醇的功效。
大蒜
大蒜的保健功效一直被人们所认同，每周吃些大蒜可以起到很好的降脂效果，这是因为大蒜中含有的大蒜素物质可以促进血管动脉扩张，抑制血液凝结从而降低血液黏度，常吃大蒜对于降脂降压功效显著。
苦丁茶
苦丁茶含有多种人体必需的多种氨基酸、维生素等，常喝能软化血管，能预防心血管疾病和血栓！它可以防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅的作用。
山楂。山楂中含有丰富的维生素C成分，对降低胆固醇、增加冠脉血流量以及降低血压的作用很好。其次，山楂中还含有山楂酸、柠檬酸这两种物质都有着显著的降血脂功效。
大白菜含有大量粗纤维，可以防止血浆胆固醇进入人体并与脂肪结合后形成，促进胆固醇代谢物胆酸从体内排出，从而减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管的弹性。
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