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农村这种野草常被喂猪，专家却说：其药用价值巨大，能抗癌，赶紧吃点吧！许多人不知道.这种植物的根部结的果其实是个宝。尽管长得跟姜很类似，但是"黄精"是一种药用植物，具有补脾，润肺生津的效果。
黄精又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。古代养生学家以及道家视之为补养强壮食品，更是一种常用的中草药。
黄精含天门冬氨酸、高丝氨酸、二氨基丁酸、毛地黄糖甙等。具有益气补脾、滋生润肺、增强免疫功能和新陈代谢的作用。黄精是药食两用，不分季节，春夏秋冬均可食用。
葛洪《抱朴子》记载："昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。"又名"老虎姜"、"鸡头参"，是百合科黄精属的植物。多年生草本植物。高可达1米。根茎横生，如嫩生姜，肥大肉质，黄白色，略呈扁圆形。茎直立，圆柱形，单一，叶状似竹而短，花白色。根茎可入药。
为了健康我们都可以吃，加班熬夜、 上班、 中老年人最适宜服用，不适宜婴幼儿、孕妇、月经期妇女食用。
这样这么的植物见过吗？它的作用很不错，不要再把它当野草了。再把它当野草扔掉的话，就太惋惜了，所以见过的希望都能够记住它。
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