高血压、高血脂，高血糖是较为常见的心脑血管疾病，这些疾病的产生多与当血液中的低密度脂蛋白等“血液垃圾”过多有关。当这些血液垃圾瘀积在血管壁上就会“堵塞”血管，使血液不能及时供给，组织缺血、缺氧，引起相关的疾病及症状。

低密度脂蛋白偏高的危害

低密度脂蛋白是血液中的一种有形成分，它的主要作用就是作为一种运输工具，将血液中的脂类物质运送到血管内皮细胞中，供细胞正常的生理活动来使用。当低密度脂蛋白升高时，一方面血液中的有形成分会增加，造成血液的粘稠度升高，血流就会变的缓慢，运输氧及营养的过程和时间延长，导致组织细胞容易缺氧而影响正常功能；另一方面会把过多的脂类物质运进血管内皮细胞中，造成供大于求。

这些过量的脂类物质在血管内皮细胞中大量沉积，会引起一系列的炎性反应而形成象粥一样粘稠的物质沉积在血管壁中，破坏了血管的正常结构，这便是动脉粥样硬化，如果某段血管沉积的比较多，就形成了斑块，假如斑块发生了破裂，这些粥一样的物质进入血液，会吸引大量的血小板聚集起来形成血栓，就可能造成血管的堵塞，血流中断，梗死性疾病就发生了。

所以，低密度脂蛋白升高是引起心脑血管病非常危险的因素。

雪豆煮水喝，降血脂、通血管

雪豆中含有钾、叶酸、维生素B6、胆碱、蛋氨酸等物质，能够清除血液中的低密度脂蛋白、甘油三酯、胆固醇等，具有清理血管垃圾、降低血液浓度的作用，预防血栓、血管堵塞、动脉硬化等多种血管问题。

雪豆煮水喝是古代的一种饮用方式，具体的做法是：新鲜的雪豆200克，用水泡软之后捣碎，装在袋子中，放入锅中加水煮熟，大约时间是30分钟作用。去掉纱袋，饮用雪豆水即可。

当代医学的发展，让雪豆的食用方法有了新进展。医学上常将雪豆提炼出蛋白粉，数据显示，雪豆蛋白粉食用效果相当于单纯吃雪豆数倍以上，而且其经过专业提炼过的蛋白粉更利于人体吸收。目前医学常用雪豆蛋白粉治疗低密度脂蛋白过高引起的高血脂、血栓、动脉硬化等心脑血管疾病症，想要降低低密度脂蛋白、甘油三酯的，可以试试。