元代的察必皇后平时很注重自己的容貌，每天都要官女精心地为自己梳妆打扮。但是随着岁月的流逝，察必皇后的容颜也会随之受到损害。有一段时间，察必皇后从镜中看到自己的眼角出现了皱纹，她赶紧命宫女想办法用粉掩盖住皱纹，但是皇后也知道那只是掩人耳目的一时之举，于是她又召来御医询问是否有什么良方可以去皱。御医除了给察必皇后开出了一些外用涂擦的药方外，还给皇后开列了份食谱，交由御膳房替皇后合理搭配饮食。一段时间以后,察必皇后脸上的皱纹果然不见了，又恢复了往昔的光滑细腻。

此去皱抗衰食谱包括：莲参茶，枸杞银耳羹，四仁鸡茸粥，桑葡薏粳粥，枣合甘麦仁粥，蜂蜜银菊粥，人参粥，香菇芝麻鸡汤，杏仁牛奶芝麻糊，银鱼蒸藕片，三彩核桃仁，松仁鹌鹑蛋，银耳莲子炖鸡，益寿饼，山药酥，期颐饼。

莲参茶

【原料】人参须2钱，薏仁1两，莲子1两，去核红枣3钱，黄芪3钱，麦门冬5分。

【做法】将药材以一锅的水煮成半锅。

【功效】可除皱，让肌肤抗氧化。

【用法】当茶饮用，可以长期服用。

枸杞银耳羹

【原料】银耳1朵，枸杞1大匙，冰糖少许。

【做法】银耳稍泡过水后，撕小片，加水与枸杞起煮约一刻钟即可。

【功效】此枸杞银耳羹能够补肾滋阴，防止皱纹和润泽皮肤。

【用法】皮肤干燥者可以经常喝。

四仁鸡茸粥

【原料】甜杏仁3钱，白果3钱，胡桃仁6钱，花生仁6钱，沙参5钱，白米、鸡茸适量。

【做法】将所有材料磨成粉，与鸡茸、白米熬煮成粥。

【功效】可以润肺补肾、养颜美容，还有止咳化痰的功效。

【用法】将本品分为3份，每天清晨食用1份效果最好。

桑葡薏粳粥

【原料】桑葚，白糖各6钱，葡萄干2钱，薏苡仁4钱，粳米1两。

【做法】将桑葚，薏苡仁分别洗净用冷水浸泡数个时辰。将粳米淘洗干净后，与桑葚薏苡仁连同浸泡水一同置于铁锅中，加入葡萄干，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥，至粥成时加入白糖拌匀即可。

【功效】本品具有滋阴补肾，健脾利湿，丰肌泽肤之功效，适于身体虚弱，体瘦而皮肤皱纹多，不光洁者食用。

【用法】每日1剂，早晚各1次。

枣合甘麦仁粥

【原料】大枣12颗，小麦仁1两，甘草(干品)，百合(干品)各2钱，红糖6钱。

【做法】将甘草，百合分别洗净后一同置于锅中，加入适量清水共煎取汁。将大枣，小麦仁洗净后，与煎取的药汁，红糖同置于沙锅中煮成粥即可。

【功效】本品具有益气健脾，宁心安神，除烦润肤之功效。久用可改善不良情绪，增进食欲，使皮肤红润细白， 还可防止皮肤衰老，减少皮肤皱纹。

【用法】趁热食用，每日1到2次。

蜂蜜银菊粥

【原料】银耳2钱，菊花5朵，糯米1两，蜂蜜，清水各适量。

【做法】将菊花洗净，银耳用适量清水泡发。将菊花，银耳与糯米同置于锅中，加入适量清水熬煮成粥，待粥熟后，再加入适量蜂蜜搅匀入味即可。

【功效】本品具有补气血，嫩皮肤，美容颜之功效，适用于颜面苍老，皮肤粗糙干皱者。常服本品可使人肌肉丰满，皮肤嫩白光润。

【用法】每日2次，可常服。

人参粥

【原料】人参末1钱，粳米2两，冰糖适量。

【做法】将人参末，淘洗干净的粳米同入锅中，加水适量，用大火烧开后改用小火慢煮至粥成，加入冰糖调味即可。

【功效】益元气，补五脏，抗衰老。秋冬季当早餐食用。可用于元气不足引起的老年人体弱，五脏虚衰，久病贏瘦，劳伤亏损，食欲不振，慢性腹泻，发慌气短，失眠健忘，性机能减退等症的辅助食疗。

【用法】每日2次，可常服。

香菇芝麻鸡汤

【原料】鸡腿1只，香菇6朵，黑芝麻4钱，盐，黄酒适量。

【做法】 将鸡腿剁成块，洗净；香菇泡发后，去蒂对切， 黑芝麻用棉布袋装好扎紧。把鸡块，香菇，芝麻袋放入炖锅中加入水至淹没材料为止。调入盐，黄酒，盖紧锅盖隔水蒸约三刻钟，至鸡肉熟透即可。

【功效】芝麻补血养颜的效果好能强筋健骨，抗老缓哀，还能美白皮肤，使肌肤光滑细腻是具有能留住青春功效的食品。

【用法】每日一次，可以佐餐。

杏仁牛奶芝麻糊

【原料】杏仁3两，核桃仁1两，白芝麻，糯米各2两,黑芝麻4两，牛奶半斤，冰糖1两，清水，枸杞，果料各适量。

【做法】将糯米用温水浸泡一刻钟。将芝麻炒至微香后，与上述原料起捣烂成糊状，再用纱布滤取其汁。将冰糖与水煮沸，再倒入糊中拌匀,撒上枸杞，果料用文火煮沸，冷却后即可。

【功效】本品具有润肤养颜、延缓皮肤衰老及抗皱，去皱之功效。

【用法】每日早晚各饮2两制作好的芝麻糊。

银鱼蒸藕片

【原料】莲藕4两，干银鱼6钱，瘦肉2钱，精面粉，姜丝，葱丝，盐，白糖，香油，水淀粉各适量。

【做法】把干银鱼用温水泡透;莲藕去皮切片，用水泡一下，瘦肉切成丝。把莲藕，银鱼，瘦肉丝摆入盘中，加入盐，白糖，香油，精面粉拌匀，放入蒸笼蒸刻钟后拿出。撒上姜丝，葱丝淋入热油即可。

【功效】银鱼能延缓细胞的衰老可以改善皮肤的弹性。

【用法】可作为菜肴经常食用。

三彩核桃仁

【原料】核桃仁1俩，瘦肉4钱，胡萝卜4钱，黄瓜4钱，姜片，油，白糖，水淀粉。

【做法】胡萝卜去皮切成小丁，黄瓜去子切成丁，瘦肉切成丁。瘦肉丁加少许盐，水淀粉腌一下。锅内倒油烧至八成热，放入瘦肉丁，炸至八成熟倒出。锅内留底油，放入姜片，胡萝卜丁，黄瓜丁，放盐炒至快熟，加入肉，核桃仁调入盐，白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡即可。

【功效】此菜对预防皱纹的出现很有效果。

【用法】一日一次，也可经常食用。

松仁鹌鹑蛋

【原料】西兰花4钱，鹌鹑蛋12个，松仁4钱，鲜木耳2钱，火腿1钱，姜片，盐，白糖各适量。

【做法】鹌鹑蛋煮熟去壳;西兰花切成小朵；鲜木耳洗净切小片，火腿切成菱形的小片。锅倒油烧热,放入姜片，倒入水烧开，放入鹌鹑蛋，鲜木耳片，火腿片。用中火煮一会儿，然后放入西兰花，松仁，调入盐，白糖用中火煮透即可。

【功效】常吃松仁能使人青春永驻，活力旺盛。

【用法】可作为菜肴经常食用。

银耳莲子炖鸡

【原料】鸡肉9两,莲子3两，银耳2钱，盐适量。

【做法】银耳放入水中泡发;莲子洗净后沥干；鸡肉洗净切成块备用。鸡肉块放入热水中汆烫，捞出冲净。将银耳， 莲子，鸡肉放入锅中，加入适量的水用大火烧开。再改用小火炖煮刻钟，加盐调味即可。

【功效】银耳比燕窝便宜，而美白功效又不逊于燕窝。粗糙的皮肤会让人怀疑你的年龄，这款菜式能去除肌肤细纹，让肌肤细腻有光彩。

【用法】可作为菜肴经常食用。

益寿饼

【原料】核桃仁，枸杞子，酸枣酱各4钱，山楂，蘑菇各1两，红枣2两，胡萝卜1两，蜂蜜3钱，豆粉3两，小米粉，面粉各3两，淀粉5钱，麻油1两，鲜酵母1两。

【做法】将山楂，红枣，蘑菇，胡萝卜，枸杞子放入锅中煮半个时辰，脱去皮核，与酸枣酱混匀成馅。将核桃仁置于炉内片刻，取出碾为细末。将鲜酵母放入温水内拌匀后，放入面缸内，依次加入面粉，豆粉，小米粉，淀粉搅成软硬适度面团时发酵1个半时辰，在山楂等馅，核桃仁末中加入麻油，蜂蜜将面团揉好后，做成一个个的小面饼，在面饼中包入馅，入炉中烤熟即可。

【功效】补益肝肾，防老抗衰。

【用法】 日常当早餐食用。

山药酥

【原料】山药半斤，黑芝麻3钱，白糖2两，素油少量。

【做法】将山药去皮,切成菱形小块，放入六成熟的油锅内，炸至外硬内软，浮起时捞出。将铁锅大火烧热，用油滑锅，放入白糖，加入水使糖少量溶化，炼至糖汁成米黄色，推入炸好的山药块，不停地翻炒，使外面包上糖浆，直至全部包牢，然后撒上炒香的黑芝麻即可。

【功效】补肾精，抗衰老。

【用法】当早点食用。但本品含糖量高，糖尿病患者忌服。

期颐饼

【原料】生芡实4两，生鸡内金1两,面粉半斤，白糖适量。

【做法】将生芡实用水淘洗去浮皮，晒干碾细。生鸡内金碾细，用开水浸泡3个时辰左右，将芡实粉和面粉放入盆内，加白糖适量，用浸泡鸡内金的水和匀后擀成薄饼入热锅，用小火烙成黄色，饼熟即可。

【功效】补益抗衰，理气化痰，可用于气虚痰郁所引起的胸部满闷、肋下疼痛等症的辅助食疗。

【用法】当点心食用。