人体得已生存，全依赖于食物，食物通过脾胃转化为气血，才能为人所用，这些血液一部分运行在全身，被各脏腑组织器官利用，而另一部分就贮存在肝内，以备不时之需，因此肝有藏血的功能。肝的另一个主要功能就是排毒，净化血液，俗话说：“女人肝净就漂亮，脸上没有斑，男人肝净就强壮，肝强则肾强。”，因此在日常生活中，无论男女，都要养好肝，尤其是女性朋友，都想拥有一双美丽、有神大眼睛，肝开窍于目，肝养好了，眼睛有神，才能顾盼生辉。

而在日常生活中，很多行为都在伤害着肝脏，比如熬夜、醉酒、用眼过度等等，在这里小编就不一一例举了，那么肝如此重要，我们要如何保养好肝呢？今天，小编就给大家介绍一种“花”，可以说，它有“护肝王”之美誉，一周吃2次，助你排毒养肝，远离肝病，肝会越养越好，我们一起来看看。

唐代著名的诗人--元稹写了这样一首诗

秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

我想你已猜出，这是什么花了吧，没错就是菊花，也是日常生活最常见的食材之一。我们先来看下菊花的功效。菊花有清肝明目，养肝、去肝火、解毒消炎的功效，其花瓣中含有17种氨基酸，还富含维生素及铁、锌等微量元素，是一般的蔬果无法比拟的。所含的类黄酮物质对自由基有很强的清除作用，因此也能帮助人体抗氧化，预防衰老。

菊花除了直接泡水喝以外，还可以跟不同的养肝食材做成养肝药膳。

1、菊花、蜂蜜

我们平时在泡好菊花茶后，待凉好后，再加入蜂蜜，养肝效果更好，蜂蜜能促进肝排毒，还有美容的作用，非常适合长期熬夜一族。

2、菊花粳米粥

菊花跟粳米一起熬粥，有散风热，清肝火，降血压的作用。

3、菊花猪肝汤

我们把新鲜的菊花洗干净摘下花瓣备用，猪肝用调味料腌制片刻，菊花放入有清水的锅人稍煮，再放入腌渍好的猪肝，煮20分种。可以帮助滋养肝血，养颜明目。

4、菊花枸杞茶

枸杞有补肾益精，养肝、安神补血、明目的功效，对肝肾阴亏火旺都非常好的调理作用，还能抗脂肪肝。菊花跟枸杞一起搭配，被称为养肝的“黄金搭档”，一周吃2次，助你排毒养肝，远离肝病！

想养肝的人，以上这些食材，不妨多吃一些，除此之外，那些对肝不好的行为习惯，也要改一改，晚上11点前就要入睡，充足和高质量的睡眠也是养肝最好的方法，还不花一分钱，喝酒也要适可而止，切忌大醉，造成肝脏的伤害。每天保持适量的运动，以增强人体的低抗力，防止脂肪堆积在肝内而引起脂肪肝。

好了今天就介绍到这里，你还知道哪些食材有养肝的功效呢？欢迎在评论区留言。愿健康永远伴随着你！

（以上图片均来自网络）