农村这些名子独特的野菜,是农民的下饭菜,可清热解毒、利尿通乳

农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?农村这些名子独特的野菜,是农民的下饭菜,可清热解毒、利尿通乳,你吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

漆姑草

漆姑草,中药名。为石竹科植物漆姑草Sagina japonica (Sw.) Ohwi[Spergula japonica Sw.]的全草。分布于东北、华北、华东、中南、西南及陕西、广西等地。具有凉血解毒,杀虫止痒之功效。常用于漆疮,秃疮,湿疹,丹毒,瘰疬,无名肿毒,毒蛇咬伤,鼻渊,龋齿痛,跌打内伤。

别名牛毛粘、瓜槌草、蛇牙草、牙齿草、沙子草、大龙叶、羊儿草、小叶米粞草、踏地草、风米莱、虾子草、大龙草、虫牙草、地松、地兰、胎乌草、虎牙草。

药理作用1、抗肿瘤作用;2、镇咳、祛痰作用;3、镇痛作用;4、兴奋肠平滑肌作用;5、对血压及呼吸的影响:能使呼吸短时兴奋,血压先升后降。

诸葛菜

诸葛菜十字花科诸葛菜属,一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花,故称二月蓝。生长于平原、山地、路旁、地边。对土壤光照等条件要求较低,耐寒旱,生命力顽强。

别名:菜子花 、二月兰。常用于焯水炒食、凉拌,常吃可降低人体内血清胆固醇和甘油三酯。

作为早春常见野菜,诸葛草嫩茎叶生长量较大,营 养丰富。据测定,每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上,特别是其亚油酸比例较高,是很好的油料植物。

地稍瓜

地稍瓜,为直立或斜生草本,多年生中旱生,高15~25cm,果实有白色乳液,密被细柔毛。茎多分枝,细弱,节间甚短。单叶对生,有短柄;叶片条形,长3~5 cm,宽2~5 mm,先端尖,基部稍窄,全缘,两面均有短毛,下面中脉隆起。

地稍瓜药食两用,以全草及果实入药,,通乳,主治体虚、乳汁不下,外用治瘊子; 营养全面, 生长旺盛, 病虫害较少, 因此被视作绿色食品和营养蔬菜,自古就有生食的习惯,也有洗干净凉拌食之,味道更加可口,深受当地居民的青睐。

明叶菜

又叫桔梗、和尚帽,其枝端能开出蓝色的小花,我们平常吃的都是桔梗根。

你的家乡有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?欢迎在评论区留言,说说你的家乡有哪些野菜吧!

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