对于患病卧床的患者，家人一般都想多喂点营养丰富的食物，以保证营养，促进患者的早日康复。可关于喂食，其实有很多注意事项，没有按要求喂食将会出现意外情况。

家住长沙市78岁的刘爷爷就因家人喂食时，鸡蛋汤呛进了肺部，导致其意识不清，呼吸困难，紧急送往湖南省第二人民医院进行了抢救。

医生检查，发现刘爷爷神志不清，血氧饱和度下降，气管插管后可从气管内吸出大量蛋花样黄色液体。

询问家属得知，午餐正好给其喂食了大半碗鸡蛋汤。医生发现刘爷爷因误吸而导致了吸入性肺炎，立即予以了纤支镜肺泡灌洗及加强抗感染排痰治疗。经过及时治疗，老人才转危为安。

在临床上经常会收治吸入性肺炎的患者，但公众对其很陌生。那么，什么是吸入性肺炎呢？

患者在误吸入液体或固体物质引起的肺部化学性或合并细菌性炎症，就是吸入性肺炎，吸入性肺炎严重者可发生呼吸衰竭或呼吸窘迫综合征而危及生命，病死率很高。

老年患者、患慢性疾病及久卧床的患者吞咽功能相对较差，是引起吸入性肺炎的重要原因，这类人群一般有吞咽功能障碍、胃食管反流、肢体活动有障碍。

而正常成年人呼吸道有完整的防御系统和清除功能，卧床患者呼吸道纤毛活动减少，肌张力低，呼吸道自净功能弱，对于细菌等清除能力和抵抗力都有降低，因此容易发生误吸。

在临床上，长期卧床、高龄、吞咽障碍患者一般采取鼻饲喂食，可有效减少误吸。

但鼻饲喂食时要注意保持患者呼吸道的通畅，注意喂食食物的量每次不超过200-300毫升，动作轻柔，速度慢，喂食后让患者保持半卧位至少30分钟。

照料老年患者、长期卧床以及吞咽障碍的患者，看似非常简单的喂食动作，其中却存在一定的安全隐患。

因此，需要照料着有足够的细心和耐心，还要掌握科学的方法，防止吸入性肺炎的发生。

（编辑Anne。部分图片来源网络，仅供参考）

湖南医聊特约作者：湖南省第二人民医院 护理部 罗良初

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