男人到了40,常吃松子,提高免疫力补益你的五脏

松子含油脂约70%,大多为不饱和脂防酸;同时松子也是一味重要的中药,久食健身心,滋润皮肤延年益寿,古书中多有记载,被誉为“长寿果”。

松子仁味甘,性微温,有强阳补骨,增强性功能,延缓衰老,和血美肤,润肺止咳,滑肠通便,强身健体等功效,对食欲不振,疲劳感强,遗精,盗汗,多梦,体虚者有较好疗效,不仅是重要的壮阳食品,同时也是中老年人的滋补保健食品。

【松仁焖香菇】

【材料】水发香菇300g,松仁50g

【调料】料酒,酱油,盐,味精,白糖,花椒油,水淀粉,植物油,清汤各适量

【做法】香菇去蒂,洗净,切块;松仁入六成熟的油锅中炸成金黄色捞出,沥油备用;原锅留余油烧热,下入香菇块,用中火煸炒,加入料酒,加入清汤,酱油,盐,白糖,转小火焖30分钟,下入松仁,继续焖10分钟,转中火加花椒油,出锅前加味精调味,用水淀粉勾芡,大火收汁即可

【功效解析】本品中有良好补肾作用的松仁,加上能补充维生素D并具有提高免疫力作用的香菇,可以起到温补肾阳的作用。

【松仁玉米】

【材料】玉米粒400g,松子仁100g,红椒15g,青椒20g,葱花适量

【调料】盐,白糖,味精,植物油,香油各适量

【做法】青椒、红椒分别洗净,去蒂及子,切小丁,玉米粒放入沸水中煮至八成熟,捞出沥干水分;锅内倒植物油烧至温热,放入松子仁,炸至淡黄色出锅;炒锅中倒入适量植物油,用中火烧热,下葱花煸香,放入青椒丁,红椒丁,玉米粒煸炒至熟,调入盐,味精和少许白糖,淋少许香油,出锅装盘,撒上松子仁即可。

【功效解析】本品中具有较强补肾作用的松仁,搭配上具补肾利水作用的玉米,不仅色亮味美,还能补益五脏。

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