眼下中秋刚刚过完，正是莲藕的上市季节，不少“爱藕”人士可以乘此机会好好享受莲藕的美味，的确莲藕口感脆甜，加工简单，而且营养十分丰富，最重要的长期食用莲藕还有一些你意想不到的好处。

好处一，帮助睡眠

睡眠质量一直是现代人们所缺乏的，相对于西药的安眠药，莲藕的安眠作用更加温和且有效，中医上，莲藕具有安神清心的效果，所以在晚饭偶尔摄入一定量的莲藕，可以有助于提高睡眠质量，帮助人们更快的进入睡眠。

好处二，对皮肤好

莲藕具有很好的“降火”功效，人们在经历了一天干燥上火的工作状态之后，心火特别旺盛的时候，莲藕是一种天然的降火食材，可以很好的缓解人们上火状态，特别是饮食过于辛辣的人们，脸上痘痘较多者都应该多吃莲藕，可以避免上火带来的一系列皮肤问题。

好处三，减肥

莲藕含有的能量其实非常低，而且其具有很好的饱腹感，适量的食用莲藕，其能效要远远低于脂肪和糖类，因此吃莲藕没必要担心肥胖，加上莲藕之中的大量纤维素可以刺激人体的肠胃，促进肠胃蠕动速度，减少食材在胃肠道停留时间，从而减少了过度的吸收，也有利于控制体重。

好处四，有利于脑部的发育

现代研究指出，多出莲藕，对于大脑的发育以及维护有很重要的作用，可以延缓大脑的衰老以及退化情况，自然也能预防老年痴呆，对于小孩子来说，多吃莲藕，也有利于大脑的发育。

莲藕的禁忌

莲藕虽然好处多，但是也是有其相应的禁忌的，特别是对于一些人群，如果吃错了莲藕，那么坏处还是很多的。

禁忌一，脾胃虚寒，容易拉肚子者

莲藕本来就属于寒性食品，如果脾胃虚寒的人吃了，可能会加重病症，另外肠道不好的人不宜吃生藕，避免胃肠道受到刺激，产生严重的腹泻或者跟严重的情况。

禁忌二，大豆莲藕不能搭配

大豆含有比较丰富的铁元素，而莲藕含有较多的纤维素，铁元素与纤维素在人体内会发生反应，从而影响到铁元素的吸收。因此为了让营养素能够得到充分的利用，我们应该懂得莲藕的正确搭配方法。

莲藕是一种美味的食材，同时，它也是一位中草药，在中医上，莲藕也是能够作为一种药材存在的，所以它也是有一定的副作用的，我们在食用莲藕的时候，最好要彻底煮熟，并且懂得莲藕的正确搭配，如果身体有不适宜食用莲藕的情况，在吃莲藕之前需要咨询医师。