到了社会中，应酬是少不了的，尤其是对于中年人来说，到了晚上变成了应酬的天地，这时候少不了喝酒吃饭，从健康的角度上来看，喝酒本身就不是一件对身体健康有益的事情。

但在应酬的时候，往往避免不了你来我往的敬酒喝酒，在这种情况下，我们只能少喝，同时也不能忽略的是应酬时的下酒菜，对于以下这几种下酒菜，一口都不要多碰，多吃还会加速肝硬化，要不到最后医生都帮不了你。

应酬时千万别多吃的食物1：生的海鲜

海鲜中含有多种对人身体健康有益的成分，如其中含有优质的蛋白质、多种维生素、多种矿物质、多种微量元素等等，但不要多吃生的海鲜，对痛风人群别大量吃高嘌呤的海鲜。

生的海鲜，首先并没有经过加热的处理，因为海鲜生存的原因，海鲜的体内难免会存在一些寄生虫，对于身体健康来说是一定健康隐患的。

其次，有很多吃的醉醉虾，是用活的海鲜制作的美食，对需要解毒的肝脏来说，无疑是增加了巨大的负担，对于本身有肝炎、肝硬化的人群，还可能会加重病情。

应酬时千万别多吃的食物2：腊肉

腊肉是四川等地的特色美食，但这种食物却不是下酒菜推荐的食材，腊肉多是由肥肉多的肉制成，经过烟熏或者是腌制等过程加工，最后的成品是高盐高脂肪的存在。

对于负责代谢最大的消化腺肝脏来说，在喝酒喝腊肉你的同时，无疑是对肝脏的伤害加大，诱发肝脏疾病，对有肝脏疾病的人群，会加大病情。

应酬时千万别多吃的食物3：炸虾

清蒸虾是高蛋白低热量的食材，是健康的美食之一，但换个做法的炸虾，就不会推荐给大家食用了，这样的虾不仅仅会让虾本身失去更多的营养价值，还极易产生已经被明确的致癌物丙烯酰胺，是影响肝脏健康的杀手之一。

那我们在喝酒的时候，应该吃些什么呢？

在喝酒之前，大家可以先吃些食物，或者是喝一些水。在喝酒的时候，可以选择健康的下酒菜，如毛豆，毛豆有丰富的优质蛋白质，还有大量的钙成分以及多种有益物质，要比上面说的下酒菜养生多了。

即便是对于痛风人群，毛豆中的水分多，嘌呤比较少，也是可以适量吃的，对肝脏健康也是好的。