农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村能控制血压的野菜，吃起来清凉爽口，可活血祛风，消肿利尿，你都知道它们具体的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

红薯叶

红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

提高免疫力——红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力，预防感冒

预防贫血——每天摄取300克的红薯叶就可以补充人体一天所需的铁质，维生素A、维生素C、维生素E

预防高血压——红薯叶富含钾，有助血压控制，有效预防高血压。

蒺藜

蒺藜（学名：Tribulus terrestris L.）又名白蒺藜、屈人等。茎平卧，无毛，被长柔毛或长硬毛。全国各地有分布。生于沙地、荒地、山坡、居民点附近等地。青鲜时可做饲料。果入药能平肝明目，散风行血。果刺易粘附家畜毛间，有损皮毛质量。为草场有害植物。

蒺藜：小时候也是用于恶作剧东西，不小心就会扎到手，主要的药物疗效为平肝解郁，活血祛风，明目、止痒。

鹿耳韭

鹿耳韭，中药材名。本品为百合科鹿耳韭Allium funckiaefolium Hand.-Mazz.，以全草入药。功能主治为：散瘀镇痛，祛风止血。主治跌打损伤，瘀血肿痛，衄血，漆疮。

最让人称道的还是它那独特清香的味道，它的味道好似韭菜，又如小葱，但却没有韭菜的酸涩，也没有小葱的辛辣。鹿耳韭 又叫 天韭，营养价值高，菜质柔嫩鲜美，口味辛香。

婆婆丁

婆婆丁，学名称蒲公英，又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。是多年生草本植物，叶倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，花葶1至数个，与叶等长或稍长。瘦果倒卵状披针形，暗褐色，。花期4-9月，果期5-10月。

婆婆丁又名蒲公英。婆婆丁有清热解毒、消肿利尿、抗菌的作用，吃的时候如果不焯水，味比较苦，一般人吃不了。焯过水后的蒲公英凉拌吃、炒食或做汤都可以，可拌海蜇皮、炒肉丝，晒干后还可以泡茶喝。

你的家乡有这些野菜吗？你吃过上面几种野菜呢？欢迎在评论区留言，说说你的家乡有哪些野菜吧！

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