“燥”是秋季的主气，此时自然界阳气日衰，阴寒日生，雨水渐少，天气干燥，秋风瑟瑟，呈现一派萧条景象。天气不断肃杀，空气中缺乏水分的濡润，以致出现秋凉而干燥的气候。

燥易伤肺，肺津伤则容易发生口干、舌燥、咽痛、目涩、鼻出血、干咳少痰、皮肤粗糙、大便干结等症状。

一年中最佳的养肺季节是秋季，也就是立秋到立冬的时间段。如果因秋燥而伤肺，到冬季就容易感染许多肺部疾病。

秋季养肺的方法有很多，但是这些方法的重点都在于“生津润燥”，怎么“润”？主要从生活起居、日常饮食来调节。

1、秋季饮食：少辛增酸

很多人秋季容易便秘，就是饮食出了问题，秋季的饮食要遵循“少辛增酸”的原则：多吃收敛肺气的食物，如酸味水果和蔬菜等；少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味食物

这是因为，蔬果中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激胃肠道消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。胃肠系统的正常运作，可促使人体内各种体液分泌正常，保证体液向人体各器官组织正常输送，也就是中医所说的“滋阴润燥”。

相反，秋季肺的功能偏旺，此时辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而促使人体阳气生发，与秋季自然界“敛藏”之势相悖。

2、调理脾胃、合理贴“秋膘”

秋季，人们的食欲增加，又有大量瓜果上市，一些人因暴食暴饮加重了胃肠负担，导致肠胃功能紊乱；另外秋天昼夜温差大，一不小心就会导致腹部着凉，发生腹泻。所以秋季养生，也要管好自己的脾胃。

很多人讲究秋季“贴秋膘”，一定要注意先清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。

五谷杂粮是人体补充能量必需的基础饮食，科学研究证明，一个人每天应该摄取300-500克的谷类食物，才能维持正常的生理功能。在一年之中，任何一个季节的饮食都离不开五谷杂粮，尤其是秋季干燥渐冷的气候对人体造成的影响，更需要这些五谷杂粮来抵御干燥，达到抗秋燥和养生保健的目的。

五谷杂粮的种类繁多，推荐以下几种，更适合在秋季食用，发挥功效：

① 合杏仁赤豆粥——清肺火

材料：百合10克、杏仁6克、赤小豆60克、粳米适量、冰糖少许

制作方法：先将赤小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、冰糖，以文火同煮至熟即成。

功效：适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。

②枇杷梨皮川贝饮——润肺止咳

材料：枇杷叶15克、鲜梨皮15克、川贝10克

制作方法：将枇杷叶、鲜梨皮、川贝洗净，以水煎煮取汁去渣代茶饮。

功效：适用于肺热，口干咳嗽者。

③黄芪山药粥——补肺气

材料：黄芪30克、山药30克、粳米50克

制作方法：先用水煮黄芪取汁去渣，再用其汁煮山药、粳米做粥，晨起空腹食用。

功效：适用于肺气虚，容易感冒者。

3、适当进补，为冬季做好准备

常言道：“秋季进补，冬令打虎”，但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医治疗原则是“虚者补之”，虚症病人不宜用补药，提倡食补，不过也要注意进补适量，忌大鱼大肉超标进补。

秋季食补以滋阴润燥为主，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、山楂排骨汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇鸡蛋紫菜汤等。

4、早睡早起，预防秋乏

俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏，首先要保持充足的睡眠，养成“早睡早起”的好习惯，晚上早睡，就可以聚敛阳气；而早起的话可以使肺气得到舒展，防止收敛太多。

另外，预防秋乏还需要适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进，不能过度锻炼。

总之，秋季养生记住四句话：少辛增酸戒烟酒，养阴补气酌温补，平定情绪敛元气，适当运动活气血。