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大家平常在菜市场里边儿买菜的时候,是不是经常会看到有的角落里边儿堆了很多的烂菜叶,那些很多都是农民朋友们,他们觉得卖相不好而给扔了的,也有的多数都是没人要的。但是这样的话其实是特别浪费的,毕竟这些东西它们也仅仅是外表看起来不好看,或者有些脏而已。我们如果拿回家洗干净也是可以来吃的,一点都不影响它的口感,因为它们毕竟没有坏掉,只仅仅是有点脏,或者有的缺口而已。
就比如说大家平常都是比较喜欢吃红萝卜的话,那么大家听说过萝卜缨吗?也就是这些红萝卜上边儿的一些联结的东西。这些东西是可以用来吃的,一般都是拿回家放在锅上边儿蒸一下,就会觉得特别的美味。而且它们还对于治疗高血压有一定的功效。除此之外,其实萝卜叶子也可以吃。它做出来的话也是一道美食。同时作用也特别的高,比如说可以提高我们身体的免疫力,还能够用来降低血糖,是特别有用的。
所以我们一般到菜场买菜的时候,如果大家看到一些其实胡萝卜的摊位上老板她们是不要那些缨子和叶子的,这个时候的话,我们就可以问菜商给要回来,然后拿回家做一下。这样一来就既让我们特别的节俭,不浪费,同时还能够品尝到这道美味。
萝卜缨子的话,我们是可以这样来制作的,就是把它们洗净之后,裹上面团,然后放到锅上去蒸,大家应该都吃过槐花儿吧,就是那样的蒸法,最后撒上一些调料就特别的好吃了。具体的大家就可以参照我们之前的方式,相信是可以很快学会的,同时也能够好好地享受了。
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