尿酸高的6种饮食原则!

尿酸高与饮食关联密切,如海鲜、动物内脏摄入过度,以及日常饮用水偏少都有关。尿酸高了,今后应当及时养成这些好习惯,这样才可以有助症状减轻。

1、大量饮水

对尿酸高的人,每日饮水量应在2-3升左右,目的是更快的促进尿酸排出体外。并且要减少摄入盐分,每日摄入盐控制在2-5克内。

2、不吃动物内脏

包括动物肝、肾、脑、骨髓、牡蛎、沙丁鱼、肉汤、海鲜等,还有淡菜、鱼籽、扁豆、豌豆、蘑菇等。同时,尿酸偏高的人还要禁吃浓茶、酒类以及一切神经兴奋食物和调味剂。

3、脂肪少吃

尿酸排出量与脂肪摄入量呈反比,日常少吃脂肪可以增加尿酸排出量。对痛风患者而言,每日脂肪摄入量应保证在总热量的20-25克内。

4、体重维持正常

体重指数的变化可以引发痛风后急性发作。对减肥人群,番茄医生建议要适度和多一份耐心,切忌快速过度减肥,导致体重短时间波动过大,都容易增加痛风发作。当然,对体重超重者同样也会增加发作。

5、蔬菜和蛋白质搭配

鸡鸭肉和瘦肉,应煮沸后食用,尽量少吃卤肉和炖肉,平时以鸡蛋、牛奶等优质蛋白质为主食;尿酸偏高者,对蔬菜选择是基本可以吃的,但是,如香菜、菠菜、菜花、芹菜要排出在外。

6、维生素食物

包括维生素B1和维生素C食物,如鸡蛋、牛奶、米、面、馒头等。同时,切忌煎炸食物,尽量选择蒸煮烹调。如果没有心肾功能不全,要多喝水,配合降酸并供应充足的碳水化合物。

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