农村有些野菜是下饭菜,有明目消炎、活血通经、行瘀止血的功效
海菜芽
海菜芽有“长寿菜”的美誉;不仅富含膳食纤维、氨基酸、蛋白质,钙,镁,锌等营养成分;还有很高的药用价值,具有清热凉血、解毒消炎,止咳化痰、抗癌、降血压、降胆固醇、美容抗衰老的功效。
鬼针草
生于村旁、路边及荒地中,为民间常用草药,有清热解毒、散瘀活血的功效,主治上呼吸道感染、咽喉肿痛、急性阑尾炎、急性黄疸型肝炎、胃肠炎、风湿关节疼痛、疟疾,外用治疮疖、毒蛇咬伤、跌打肿痛。
牛皮菜
牛皮菜叶子状有点像芭蕉扇,泛有错光,叶茎肉厚而色白,鲜嫩多汁,适口性好。在健康方面,它有着清热解毒、明目消炎、活血通经、行瘀止血的功效。
老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害, 家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?
温馨提示:文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。
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