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在农村有许多的野花野草，一年四季都有，春天有春天生长的野草，冬天有冬天生长的野草，从不间断。

所以在农村生产劳动的农民朋友们是特别的辛苦，一年到头都是在和野花野草打交道，与它们为伍，可是即使是在农村与野草打了一辈子交道的老农民朋友们，还有很多的野草叫不名字，有的能叫出名字，但是却不知道它们有什么作用，是不是能为人所利用。

其实，每种植物的生长存在，都有它们存在的意义，或多或少都是有它们的价值的。

今天为大家介绍一种野草，这种野草比较常见，常生长在菜园内，我们拔菜时应该时常见到它的。

这种野草的名字非常有文艺范，文质彬彬的，学名叫做繁缕，繁缕的别名有很多，地方不同，叫法也不相同，别名鹅肠菜、鹅耳伸筋、鸡儿肠草等。

繁缕是一种一年或两年生的草本植物，它的植株高10-30厘米。茎向上生长或趴地生长都有，在它的基部生有许多的分支，茎有点带淡紫红色，有细毛。

叶片宽卵形或卵形，顶端渐尖或急尖，基部渐狭或近心形，全缘；基生叶具长柄，上部叶常无柄或具短柄。疏聚伞花序顶生；花梗细弱，蒴果卵形，稍长于宿存萼，顶端6裂，具多数种子；种子卵圆形至近圆形，稍扁，红褐色，直径1-1.2毫米，表面具半球形瘤状凸起，脊较显著。在每年的6-7月间开花，7-8月间结果。以后就慢慢地枯萎了。

繁缕（fán lǚ）在我国大部分地方都有分布，在农村的路旁、湿地、田间等处都可见到它的身影。繁缕在开春时开白色的花，算是开花比较早的杂草，秋天也会开花，萼片只有5个。

但是肥沃的土壤生长得特别的好，肥嫩。是农村田间地头常见的杂草，深受农民朋友的讨厌。

在我家的冬季菜园里，大蒜地，葱地，莴笋地都长得满满的，嫩嫩的。妈妈常拔回去给猪吃，猪可爱吃了。长得密密麻麻的，一会儿工夫就能拔一大背篓。

《东北草本植物志》把繁缕列入有毒的植物，家畜食用容易引起中毒。在我们湖南老家这边，用繁缕喂猪有很长的历史 了，家家有喂过，也没见猪有中毒的。

据相关资料记载，繁缕还可以供人食用，将山上拔回来的繁缕去除杂质后洗净切小段。然后用一个盆加点面粉加水搅成糊状，把锅烧热，放点葱花炒香，再把繁缕加入一起翻炒，放调料炒熟出锅待用。

然后锅内放水，烧开将面粉糊慢慢放入锅内，不停搅拌，烧熟时加入繁缕，就是繁缕煮面粉。这道菜有有益气除烦、活血下乳的功效。适用于乳汁不多、暑热呕吐、恶疮肿毒、夜寐不宁等病症。

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