农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村无人问津的野菜，具有独特风味，可治疗肝胃气痛，胁痛等症，你都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

马泡瓜

马泡瓜（拉丁学名：Cucumis melo L. var. agrestis Naud.），是黄瓜属下的植物，原产于非洲，朝鲜也有，中国南北各地有少许栽培，普遍为野生。马泡瓜为一年生的草本植物。萦蔓生，萦上每节有一根卷须。叶有柄，呈楔形或心脏形，叶面较粗糙，有刺毛。7、8月间开花，花黄色，雌雄同株同花，花冠具有3一5裂，子房长椭园形，花柱袖长，柱头3枚。瓜有大有小，最大的象鹅蛋，最小的像纽扣。瓜味有香有甜，有酸有苦，瓜皮颜色有青的，花的，白有带青条的。种子淡黄色，扁平，长椭园形，表面光滑，种仁白色。

延缓衰老也是马泡瓜的重要功效，它含有一些维生素E，这种物质是天然的抗氧化成分，能延缓衰老也能延长寿命，另外马泡瓜中还一些黄瓜酶存在，这是一种天然的活性物质，能加快细胞代谢，平时用马泡瓜涂抹面部，能起到滋养肌肤和细嫩肌肤的重要功效。

苣荬菜

苣荬菜，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。苣荬菜又名徐徐菜、败酱草（北方地区名），黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于海拔200米—2300米的荒山坡地、海滩、路旁等地。能食用，东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。

我们叫曲曲菜，你们叫什么呢？苣荬菜嫩梢、嫩叶可食，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食野菜中的上品，我们常将其汆水后凉拌吃，你们喜欢怎么吃呢？

预知子

预知子，中药名。木通科植物木通Akebia quinata（Thunb.）Decne、三叶木通Akebia trifoliata（Thunb.）Koidz.或白木通Akebia trifoliata （Thlmb.）Koidz.var.austalis（Diels）Rehd.的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收，晒干、或切成片状晒干，也可置沸水中略烫后晒干。

预知子气香，甘寒，香能行散开结，寒能泄降郁热，甘能和中缓急，入肝 经而行散郁滞；走胃经而清泄积聚。有舒肝理气，和胃消积之功。多用治肝胃不和，胃热食呆等证。治肝郁有热，可配伍川楝子同用。

预知子气香起窜，以行气活血，理气开结为用，有活血止痛的功效，用于脘胁胀痛、肝胃气痛、胁痛、月经痛、痛经经闭等病症，治中寒腹痛、疝痛，可配伍小茴香同用。《药材学》：''利气，活血，杀虫，解毒，止痛。用于肝胃气痛，胁痛，月经痛等症。''

南瓜花

南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。

南瓜花是整个南瓜植株的精华所在。南瓜花中含有丰富的蛋白质、多种维生素和铁钙等矿物质，它所含有的营养成分比南瓜的其它部分要高出许多倍，尤其是胡萝卜素的含量非常丰富。南瓜花的花粉是世界公认的特效保健品，有消除疲劳、增强体力、增智、改善睡眠、保护心脏及血管、预防出血等多种特殊的保健作用。

老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？

温馨提示：文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。