苦荞茶含有黄铜类物质，能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，可以有效抵抗肾上腺素的血糖上升，对于治疗糖尿病有一定的疗效。苦荞茶是一种无糖产品，糖尿病人适宜饮用;并且丰富蛋白质和各类微量元素，有效增强人体免疫力，是一种不可多得的保健茶

中医认为苦瓜能清热解毒，除烦止渴，可用于糖尿病的防治。现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首选食物。患有糖尿病的人，是可以长期服用山苦瓜茶调养治疗。，身体更加健康，也会收到养颜、减肥之功效。

玉米须有利尿消肿、清肝利胆的功效，可以帮助降低血糖，可用于辅助治疗糖尿病;喝玉米须茶还有助于降压、降脂、增强身体免疫力。中医认为玉米须茶能利水消肿、清肝利胆、泄热，还能抗过敏，可以用于治疗肾炎水肿、肝炎、高血压等病症。

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。皂角米富含植物胶质，植物胶质是一种宝贵的营养成分，适宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者。皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。皂角米富含植物胶质，植物胶质是一种宝贵的营养成分，适宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者。

山药中的黏滑成分能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群，及癌症患者。常吃黑蒜能够消除疲劳、提高体力，保护肝脏、促进睡眠等。大蒜提取物可明显降低高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，使粥样硬化斑块明显缩小。