不要错过此菜，坚持每天一盘，几个惊喜来找，睡眠不好可试试
鸡蛋可以健脑护肝，延缓衰老，鸡蛋中包含了人体所需的几乎全部的营养物质，常被称为最理想的健康食品。芹菜含有各种矿物质和维生素，还含有芹菜油，具有降压健胃的功效。百合具有清火安神的功效，能改善很多疾病的病情。三者结合起来，食用的优势更加明显。
鸡蛋芹菜炒百合
材料：芹菜，鸡蛋，胡萝卜，蒜，百合，盐，白糖，油
1、芹菜清洗干净，百合用水浸泡至软，胡萝卜切块，鸡蛋打散到碗里
2、芹菜切段，鸡蛋打散，蒜切末，把泡好的百合在开水里煮3分钟后捞出装盘备用
3、热锅，倒入鸡蛋液，超炒至金黄装盘备用
4、再次放油，放蒜炒香，在倒入芹菜，百合，胡萝卜，加盐，白糖适量大火翻炒均匀
5、炒制芹菜断生，在倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
此菜在九月的时候很适合吃，特别是处于精神紧张的状态和睡眠不好的人群，欢迎在下方给小编留言。
（图片来源网络）
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