板栗,和此物同食,身体手脚暖和了,尤其女人不能错过
夏天时还觉得自己身强体壮,可一入秋之后,就感觉身体慢慢变虚弱了,尤其是多见于女性朋友都是会感觉到手脚开始冰冷、感觉气虚无力、而且经常犯困!正印证了一句古语:一夏无病,入秋三分虚。
板栗焖鸡的功效
而在这个时候,女性可以常吃板栗炖鸡,鸡肉脂肪含量低,板栗则容易让人有饱腹感,二是做菜又滋补营养。
板栗炖鸡
材料:鸡肉、板栗、葱、姜、八角、香叶、生抽、老抽、盐
做法:
1.把鸡肉斩块后焯水洗净,板栗去壳入锅煮3分钟左右捞出沥干水备用;
2.锅中放油,放入板栗炒到表面变色后捞出备用;
3.余油再次烧热,倒入鸡块翻炒,放入葱姜和八角爆香;
4.鸡块表面微黄时,放入生抽,加入开水和板栗;
5.大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右,待汤汁收至半干后调入盐和少许老抽上色;
6.再大火收干水份,出锅即可。
你喜欢吃板栗闷鸡吗?这个季节吃正适合哦,欢迎给小编留言。
(图片来源网络)
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