很多人都因为忙碌的工作而忽视自己的身体健康，最终导致自己经常胃痛。正所谓“十胃九病”，也就是十个人当中肯定有九个人患有胃部疾病。可见，胃病的发病率极高。同时，我国也是胃癌的发病大国，小小的胃病稍不注意就会发展成胃癌。那么，胃病出现癌变的过程是怎样的？哪些症状表明胃癌离我们不远了呢？

如常吃夜宵的人患胃癌的风险较大。因为经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息。食物长时间留在胃中，会促进胃液分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱

胃炎到胃癌只需4步

胃炎发展为胃癌的过程仅仅需要四步。从胃炎到胃癌，中间经历的过程可以概括为，胃的黏膜发生了炎症（如胃部慢性浅表性胃炎等疾病）——胃黏膜变薄、萎缩（如慢性萎缩性胃炎等疾病）——异常改变（如肠化生、不典型增生）——出现单个癌细胞，变成胃癌病灶。

普通胃病往往在发病前有明显诱因，比如喝酒、吃冷饭、喝冷饮等，如果没有明显诱因出现的胃部不适，就应警惕提防胃癌了。除此之外，有四个信号可提示胃癌发生

信号一：疼痛性质的改变

胃病的疼痛一般都有规律性，像胃溃疡，表现为饱餐痛，疼痛在饭后半小时至2小时出现，到下次进餐前疼痛消失，而十二指肠溃疡，表现为空腹痛，疼痛多在饭后3至4小时出现，持续至下一次进餐前，进食后疼痛可减轻或完全消失，有的病人可出现夜间痛。

如果你的胃痛突然表现为持续性疼痛，并且无规律性则需要担心是否出现了癌变的可能，需要到医院尽早检查。

信号二：明显消瘦

凡年龄在40岁以上的胃溃疡病人，短期内出现容易劳累、疲惫、乏力、食欲减退，以及出现消化不良性的腹泻，特别在进食肉类食物之后腹泻随之加重，恶心、呕吐、吐隔宿食或暗红色食物，对食物中的营养物质有消化吸收障碍，全身状态短期内发生急剧恶变，营养状况变得很差，消瘦明显，体重急速下降，出现贫血和治疗不奏效的顽固性呕吐，且药物治疗效果变差，这也可能是恶变的信号。

信号三：出现上腹饱满、膨胀

胃溃疡一般不会形成腹部包块，如果在心窝部摸到包块，质硬，表面不光滑，迅速增大，按压有疼痛，放射到背部、左腰部、肚脐部、胸部、心前区，甚至胸骨后。随包块的增大，呕吐也随之加重，此种情况大都是发生了恶变。

信号四：无法解释的黑便

胃病的患者大便是正常形态，但是如果大便突然出现黑便，极有可能是因为胃癌侵犯到周围的大血管，导致内部出血，使大便形成黑色或呈现柏油状。此时，建议患者马上去医院做大便潜血试验，若持续呈现阳性，表明胃病可能正在恶变。

除此之外，如果出现不能缓解的腹部不适，且多没诱因，口服药治疗效果不好或时好时坏，且症状呈进行性加重也要警惕癌变的可能；第二， 短时间内体重下降，如果一个人在30天内体重突然下降了5公斤左右，就应警惕是否患了胃癌或其他恶性肿瘤。（如果恶性肿瘤长在胃部的隐密处或远离胃的功能区，即使长到很大甚至已经转移，可能也不会出现症状。此种胃癌虽然不会有明显的胃部症状，但因为肿瘤在成长过程中不断和人体争抢营养，患者的体重明显下降。）

两种菜能防胃病癌变

防胃癌不妨学学山东人，适当生吃点大葱和大蒜，同时也要少吃腌菜、干咸鱼、咸肉等，以免过多摄入亚硝酸盐而使其转为致癌物亚硝胺，诱发胃癌。

怎么吃有讲究

1 切片后放15分钟再吃

专家说，大蒜中蒜素作用最大，但非常不稳定，遇热会较快失去作用，所以大蒜宜生吃。最好是把大蒜切片后放置15分钟，让它跟氧气结合后生成蒜素再食用。

2 饭后生吃比较好

由于生蒜对胃还是有一定刺激性，不少人空腹生吃大蒜后会胃部不适，所以建议大家最好是饭后吃。而本身就有胃溃疡等胃部疾病的人最好少吃。