到一个地方，我喜欢到晚上一个人在城市里溜达，看看市井生活，了解下最基层人们的生活状态。潮汕地区，传说中的改革开放最前沿。我来过无数次广东，但潮汕地区还是第一次来。我不知道现在属于什么季节，我不知道是不是该叫梅雨季节，这几天老下雨，炎热的天气加上潮湿的空气，让人想起北京的桑拿天！

潮汕地区好吃的很多，作为北方人吃这边的小吃一点违和感都没有。但是此行有要紧事要办，所以也没有深入体验美食和文化。虽然来了几天，仅仅吃了三次正儿八经的餐食，今天就要赶回北京。

我还是比较喜欢广东的茶餐厅，潮汕地区功夫茶喝的厉害，但是餐厅和广州还是有区别的。茶餐厅好吃的很多，凤爪是我的最爱，还有那些包。

最后一餐吃的是海鲜，招待在这里打工的亲戚。亲戚自己选的海鲜餐厅，他很高兴的样子开着自己的电瓶车快速跑到餐厅门口。保安看着他穿着一身环卫工人制服，竟然把他拦下来，问他到这里干啥？当然是吃饭了，来自北京的侄子请我吃海鲜。这是落座后他饶有兴致的给我讲刚才他认为神奇的经历。

凉茶，我不知道该不该称呼服务员端上来的茶。问服务员什么东东，答曰白花蛇舌草茶，再问就不知道了。后来才知道，服务员是来自四川的姑娘，刚干一个月，潮汕话还听不懂，一直受欺负的实习生。

白花蛇舌草，好熟悉的一个名字。我在临床上也常用到，一般都是用来治疗银屑病以及咽喉肿痛。在肿瘤科，我看到他们用到好多这种药材，研究发现白花蛇舌草确实具有抗癌作用。

神奇的大自然，赐予广州及其周边一种开有美丽小白花的草儿，名字就叫白花蛇舌草。这是一种神奇的中草药，具有清热解毒、利湿的作用。能够治疗肺热喘咳；咽喉肿痛；肠痈；疖肿疮疡；毒蛇咬伤；热淋涩痛；水肿；痢疾；肠炎；湿热黄疸；癌肿等病症。

聪明的潮汕人，喜欢喝些工夫茶，这么好的草药当然也会被良好的开发。清热解毒，能够为高温的潮汕地区带来福音，避免咽喉肿痛等疾病。可以利湿，在潮热的夏季能够有效解暑，所以用来泡茶喝。