肺癌的发病率和死亡率在我国是遥遥领先，并且逐渐上升，以每年26.9%的增长率迅速发展，而大量的研究数据表明·。在2025年，我国将成为肺癌第一大国，肺癌患者可高达100万人。

而肺癌的主要因素。竟然就藏在我们的家中。

李奶奶今年65岁，半年前，诊断早期的肺癌，很快做手术，由于是早期肿瘤,定期复查就行。李奶奶和家人都非常庆幸，早发现了。

术后半年了，李奶奶去复查，肺癌复发了。李奶奶和医生很不理解，家里的烟早就不敢抽了，医生就开始询问，家里有没有其他烟雾。

这时老伴想到了，厨房的油烟是不是啊，家里没抽烟记，老伴觉得油冒烟菜才好吃。

医生直言：就是因为油烟，油烟中有很多苯、甲醛、丙烯酰胺等有毒致癌物，长期的就会对导致支气管炎、咽炎引发肺癌的发生，这就是家里的“定时炸弹”。

调查表明，中老女性患肺癌的几率是正常人的2-3倍，而女性的肺癌的发病率。仅次于乳腺癌的发病率。40-50岁女性的肺癌患者已经接近男性，比例将达到1:1，而在不吸烟的女性肺癌患者中，超过60%的人长期在家中做饭，长期吸入油烟。

厨房中的油烟到底有多可怕？

1、产生苯并芘

苯并芘是很强的高活性的致癌物，也是突变原，会导致我们细胞染色体的损伤，并且苯并芘在空气中的一些颗粒，形成气溶胶，被吸入肺中就会导致呼吸道。以及肺部的病变，甚至是激活肺部的癌细胞，导致基因突变。

2、脂肪氧化物

这样的物质被我们吸入肺中，就会导致肺部的代谢缓慢，引发咳嗽、哮喘等症状，同时随着肺部流入血液，会引发心脑血管问题，尤其是对于中老年朋友来说，这就是加快我们血管的堵塞，加重心脏的发病率。

3、二硝基苯酚

二硝基苯酚是具有毒性，以前别用于减肥产品中，而却导致人的死亡，一般用于工业上的使用。如果人长期的这样吸入，会导致中毒，甚至是呼吸道、肝脏、肾脏等功能的下降。

4、甲醛

甲醛是我们比较熟悉的，一般我们都新房子甲醛含量比较多，但是我们的油烟中也含有甲醛的存在。

甲醛吸入过量会导致皮肤或是呼吸道过敏的反应，引起皮肤的瘙痒、红疹、支气管炎、咳嗽、哮喘等，并且我们都知道甲醛超标会引发白血病。

油烟中有300多种有毒有害的物质，主要就会伤害我们的呼吸道以及肺部，也是现代女性肺癌发病率的主要原因。

生活小妙招，减少厨房的油烟危害？

1、油的使用：油是主要的物质，所以我们要选用较好的精致的油脂，不好的油成分不健康，油烟大，容易产生危害。

2、炒制方式：尽量减少炒制方式，会使避免急火炒制，先用小火讲油锅烧热，然后再倒入油。

3、抽油烟机的使用：选择功效好的抽油烟机；定期的清洗机器；提前打开抽油烟机；延时关闭吸烟机等方式。

4、注意通风：我们可以在做饭的时候，将窗户打开，及时的通风，平时也要注意经常通风。

平时养肺我们“饮3水、食3物，按一穴”肺部会越来越健康！

1、蜂蜜雪梨茶

材料：雪梨、蜂蜜适量，先将雪梨蒸煮好，再加蜂蜜调和，做代茶饮。

雪梨：还有丰富的营养物质，蛋白质，维生素等，有生津止渴，化痰止咳的作用，针对咽炎、咳嗽、口干、肺热的人有一定的作用。

蜂蜜：更有润肺清肠的作用，中医讲肺与大肠相表里，而蜂蜜是双向的调节我们的肺部，并且肺喜湿，所以蜂蜜有润肺去燥的作用。

2、尾参桔梗茶

材料：取蒲公英根、菊苣、桔梗、尾参按2:2:1:1的比例，制成蒲公英玉竹桔梗茶即可。

尾参：有养阴生津的功效，尤其对于肺阴虚引起的口干、咽干、咳嗽等有一定的治疗功效。

桔梗：就是入肺经，直达脏腑，祛痰润肺、利咽消肿、止咳化痰等症状都有很好的治疗和辅助的作用。

菊苣：有清热解毒的功效，对于肺热引起的上火，毒素堆积有一定的清理作用。

蒲公英：广谱的消炎的功效，“天然的抗生素”之称，所以对弈咽炎、支气管炎、肺炎等有一定的作用。

冬季天气干燥，通风效果不好，正适合喝一杯滋养肺脏的代茶饮。

3、枸杞泡水饮

枸杞：有延年益寿的作用，清肺养肺，提高免疫力，抗炎，抗肿瘤的作用。调和五脏，益气养血，有效的保护心血管疾病等问题。

对于女生来说还有养血补血，滋阴养颜的功能。

平时养肺我们“饮3水、食3物，按一穴”

中医讲“五脏对五色”，肺脏喜欢白色的食物。

萝卜：有大量的营养物质，有养肺，提高机体免疫力，防癌抗癌的作用。

百合：滋肺养肺，止咳祛痰，还有很好的安神的作用。

银耳：清理肺脏的毒素，增加肺脏的代谢，预防肺部疾病的发生。

平时养肺我们“饮3水、食3物，按一穴”

合谷穴

位置：手背上，第1桡侧的中点处，

功效：用力按压这个部位，有帮助肺脏排毒，代谢的功能，减少肺脏的毒素堆积，引发疾病。

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