一到冬季，又是该进补的时节了，老年人都喜欢吃些补药，或是热能高的食物。冬季适当进补当然是有好处的，可以调解和改善人体器官的生理功能，对抵御寒冷，全安度过冬季有一定的帮助。

冬季进补要因人而异，要“对路”，否则可能带来不良后果。首先要分清自己的体质，看自己属于哪一类体质的人，根据自己的体质，选择适合自己的进补方法。中医认为，实则泻之，虚则补之。一般来说，需要进补的人是虚症，而虚症又可以分为4种类型：气虚、血虚、阴虚和阳虚。

1．气虚

经常感到乏力，气短，动则出虚汗，可能属于气虚体质，可以内服人参、黄芪等益气之物，或吃些豆类、胡萝ト、牛肉、山药、大枣之类的食品。

2．血虚

面色枯黄，口唇苍白，头晕眼花，失眠健忘，耳鸣心悸的人，大多为血虚体质，可选用当归、阿胶、十全大补之类的养血之物。也可吃些黑芝麻、荔枝、动物肝脏等食品。

3．阳虚

形寒怕冷，手脚发凉，性功能减退，多为阳虚体质，可选用鹿茸等助阳之物，食补用羊肉、狗肉、核桃、海参、虾等。

4．阴虚

经常有夜间盗汗，口干，手脚心发热；眼干，颜面潮红等，多为阴虚体质，应服麦冬、石斛等。食补有鸭肉、鸡蛋、银耳、梨、藕等。

你可以对号入座，针对自己的体质来进补。当然，药补应在医生指导下选用。要不补得不适当，反而进补不成，补出病来。

下面这4个冬季进补的原则，大家一定要多注意哦。

1、选择适合进补的肉类

在选择肉类进补的时候，不要吃动物内脏，肥肉等高脂肪的食物，另外吃火锅时，最好要限制那些像虾饺、肉丸这样，油脂含量高的食物。

2、炖汤时，少放盐

炖一些滋补的汤时，不要用高汤，也不要加过多的盐分，最好保持食材的原味，尤其是对于饮用带药膳的汤，放入量要适量，不要加过多调味品，确保汤的鲜美和营养，才能吃的健康。

3、喝汤浮油先捞掉

喝肉汤时，在喝之前，要把汤上面的那层浮油撇掉，以免摄入过多的脂肪。

4、每日要确保吃一些蔬果

蔬菜喝水果都有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，因此，冬季进补的同时，也不要忘了多吃一些蔬菜和水果，在煲汤的时候，也别忘了添加一些蘑菇、青菜等。每天还可以吃些坚果，确保营养更加均衡。

以上就是冬季进补时，需要注意的一些要点，总之希望每个人，都能利用好冬季这个进补的时节，通过饮食调理，来提高自身免疫力，增强抗病能力。

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