一到冬季，抵抗力较低的人就是在和严寒做“斗争”，喝水时感到喉咙干燥，经常喷嚏打个不停，喉咙痒，咳嗽不停，鼻子也总是不能通气，感冒病毒已悄悄地靠近你，身体也亮起了红灯。相信大家都会有这样的感受，感冒袭来的时候，不管是做什么都没有精神，工作的时候没有思路、打不起精神，感觉到非常地难熬。而现在的感冒，似乎已经对打针、吃药这些免疫了。食姐教你一个食疗的方法，冬季感冒多发，把“它”放到锅里蒸一蒸，宣肺散寒，咳嗽不来打扰！

今天给大家介绍的这道美食就是“盐蒸橙子”，蒸橙子相信你是第一回见吧，不要觉得这是什么“黑暗料理”，吃起来还是挺不错的，酸酸甜甜，带一点点微微的咸味。大家都知道，橙子浑身都是宝，橙子的肉可以食用，非常美味。而橙子的叶子、皮甚至是核都可以作为药用，多吃橙子能够生津止渴，对咳嗽、痰多、食欲不振、头痛头晕等症状都有很好的帮助恢复作用。

用盐来蒸橙子，将披散外寒、肉清里热这两者结合起来，不管是寒症还是热症，都能起到很好的作用。在我们出现了咽喉红肿、疼痛，浑身都有感冒症状的时候，一定要多吃这道食物，帮助我们宣肺散寒，咳嗽自然也不会来打扰了！我们要用到的食材也非常简单，只需要一个橙子和1/3勺的盐即可：

首先用清水将橙子彻底洗干净，然后用盐水浸泡30分钟左右，这样就能够很好地消除附着在橙子外皮上的脏污。然后将橙子的顶割去，将橙子肉露出来，再将准备好的食盐，均匀地撒在橙肉上面，用筷子在橙肉表面戳几个洞，让盐分能够更好地渗透进去，可用牙签将橙子固定住。注意盐的用量不可过多，太咸的话会影响口感。

把准备好的橙子放在一个碗里面，然后再放入锅里蒸一蒸，锅里的水开以后，再继续蒸15~20分钟左右，待稍冷却以后将橙子取出，去掉皮以后将橙子和碗里蒸出来的水一同吃下去，大家有事没事可以将这道美味的“盐蒸橙子”分享给家人哦！

Tips：

盐蒸橙子能够对感冒以及由感冒引起的咳嗽有减轻的效果，但是在食疗的同时，也不能抛开药物治疗哦！