今日大雪，寒冷也随着大雪节气而到来，

而人们常说冬季是进补的时节，也符合中医的养生理念，冬季属藏，为来年健康做好准备，

由于天气的寒冷，人的身体各项机能代谢减慢，人体精气也就收敛起来了，

此时进补，最有利于人体五脏的吸收，可以达到养生的目的，

但是所谓进补，如果你没有一个好的脾胃，好的吸收消化的功能，

即使营养补充，但是没有被身体吸收和利用，如何达到进补的效果，所以养脾胃是关键，

进补时，先养胃，更健康，吃三菜，饮三水，做好基础，更健康！三菜：

1、红薯

红薯：在《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏，天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。”

红薯：营养成分中含有维生素、膳食纤维，大量的粘液蛋白，并且红薯属于碱性食物，不仅有防癌抗癌，保肝益肾的作用，

主要是红薯有和胃、暖胃，健脾胃的作用，对于冬季进补的人们，养好脾胃是基础，

建议大家食用：黄心的红薯。

2、生姜

常言道：“家有生姜，小病不慌”，生姜就是调味料，而在中医里也是入药的物质，

生姜，性辛温，有散寒驱寒，和胃的作用，

生姜主要就是补暖，所谓对于胃寒有暖胃的功效，或是身体寒凉的人，生姜有一定的作用。

生姜做调料，煮粥，泡水，给孩子用姜水洗澡等都可以。

3、带鱼

鱼是很有营养价值的食物，不仅有丰富的蛋白质，还含有不饱和脂肪酸等人体必需的营养物质，

带鱼：中医认为有和中开胃，暖胃补虚，养脾胃的作用功效，

所以冬季吃鱼可以选择带鱼，对于一些脾胃虚弱的患者具有很好的调养、保健作用。

三茶：

1、蒲公英水

蒲公英就是我们说的婆婆丁，老一辈人很喜欢吃，有降胃火，消胃炎，解毒的作用功效，

并且现代的医学研究证明，蒲公英可以杀死幽门螺旋杆菌，减少胃溃疡的发生几率，是天然的抗生素，

针对各种类型的胃脘之痛，胃热上火，食欲不振等有很好的功效，是药食同源的小植物，食用的安全度很高，

但是很多人都喜欢直接泡水，蒲公英性寒，适合老一辈人，而现代人几乎都是脾胃虚弱、脾胃不和，

所以建议食用，经过红茶发酵处理制成的蒲公英根红茶，大大降低其寒性，更适宜长期饮用者。

2、枸杞红枣水

可以把枸杞、红枣，或是在加一些生姜，泡水饮用即可，

枸杞：性甘平，一直用于补血养血，清肝明目”，有降糖降脂的，而且有养胃的功效。

红枣：性温和，含有丰富的蛋白质和维生素，有养胃、护肝、解毒抗癌之效,

生姜：驱寒、散寒、暖胃的作用。

三者搭配在一起，改善脾胃的不适，缓解胃寒，预防感冒等功效。

3、山楂水

山楂，有开胃化机，助消化不良，积食胃胀有一定的作用，并且有降血脂的作用，但是很多人不喜欢酸，所以可以泡水或是煮水喝，

山楂：性温，有消食健脾，开胃， 收敛止痢，防癌抗癌的诸多有益的功效。

注：牙齿更替期的儿童和孕妇，应少食山楂，空腹不宜吃山楂。

进补时，先养胃，更健康，做到三忌三宜，做好基础，更健康！三忌：

第一忌：忌冷

胃是很喜欢温暖的器官，所以不仅是要禁止食用一些，

寒凉的食物，像：凉菜、生食、冰水等等，这些食物都会损伤胃粘膜，引起急性肠胃炎，

也是是伤胃的元凶，像是水果对于胃不好的人尽量煮着吃，效果更佳。

随着冬季的来临，保暖对胃也是很重要的，

一旦胃着凉啦了，就极易导致旧病复发，也会导致胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等症状的发生，

尤其是肚子的保暖，并且对于女性来讲，不仅对胃，对妇科也是有帮助的。

第二忌：忌吃

胃主要就是食物的储存，加工等工作，所以吃不对是最损伤胃的，而我们又离不开吃，所以要更加注意。

其一，胃最怕是不吃，很多人习惯不吃早餐，空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜，

长时间很易患胃肠疾病，也会使胆汁中的胆固醇沉积，形成胆结石。

其二，就是胃怕多吃，吃得多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，

导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。

其三，胃怕吃的太晚，晚餐吃太晚，胃肠道没时间消化，

会使消化功能出现异常，并且胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，可能增加胃癌风险。

第三忌：忌拖

很多人都认为，胃疼是小毛病，吃点药就好了，但是所有的癌症都是有小毛病变成大毛病的，

并且研究发现，只有10%左右的人，是在早起发现胃癌的，所以不要忽视你的胃病，别再一拖再拖啦。

三宜：

1、早上一杯温开水

一夜之后，身体处于脱水的状态，早上一杯水补充身体水分，增加身体的代谢和生理功能，

同时一杯温水，有滋润我们肠胃，给消化道一点“润滑剂”，同时促进胃肠的蠕动，并且保护胃黏膜，为早餐做好基础准备。

在餐前半小时喝一杯温开水，不宜过烫，并且150毫升即可。

2、饭后要做好运动

人们常讲：“饭后走百步，活到九十九”，饭后半个小时适合运动，增加肠胃的蠕动和消化，为我们肠胃分担工作，减少负担，

并且饭后运动有降血糖，血脂的作用，预防胃肠道疾病和心脑血管疾病的发生。

饭后揉肚子：饭后半小时，以肚脐为中心，顺时针按揉肚子，力度适中，有促消化，助蠕动，暖胃的作用。

2、养胃不能太忧愁

中医讲：“忧思伤脾”，脾胃互为表理，长期处于忧愁的状态，就会导致脾胃不和、脾胃功能失调等。

人体的胃是有自我保护的机制，当一个人处于压力，忧愁的时候，就不想吃饭，这是胃停止工作，保护自己，

但是长期的这样，导致植物神经系统紊乱，胃部功能发生异常情况，就会出现胃酸增多，胃粘膜损伤，胃出血等症状的发生。