此菜冬天多做给孩子吃,鲜香暖胃,提高免疫力,不怕冷

此菜冬天多做给孩子吃,鲜香暖胃,提高免疫力,不怕冷

大雪节气如期而至,最近这几天,北方天气寒冷,气温骤降,很多地区都下起今年冬天的第一场大雪,看着朋友圈、微博中很多好朋友都po上了各地的雪中美景,也意味着冬季真的来临了呀!感叹我国古人真是有智慧,大雪节气到,果然就下起大雪!大雪节气来临后,小编明显感到了天气的寒冷,北方的小伙伴们家中都有暖气,有暖气的室内虽然比较温暖,但是也相对来说会比较干燥,平时要记得多喝水,防止皮肤干燥,小伙伴们不妨试一试在室内放一个加湿器,增加空气湿度,缓解干燥。

寒冷的冬季来临后,各位小伙伴们一定要照顾好自己,做好保暖工作哦!记得穿上棉袄和羽绒服哦!我们平时除了要及时增添衣物以外,寒冷的冬季里还要吃一些能够滋补身体的食物。鸡肉是一种很好的家禽类食材,物美价廉,肉质细嫩鲜滑,身体虚弱的人还可以多喝一些鸡汤哦!今天,小编和大家分享一下鸡肉的一种烹饪方法,小伙伴们都来学习一下吧!

首先,到菜市场买来新鲜的鸡腿若干,清洗干净之后去掉骨头,然后把鸡腿肉切成小块,放小碗中,其中还得加些调料腌制,加入生姜片、蚝油、酱油、白糖、淀粉,搅拌均匀之后大概腌制30分钟,让其腌制入味就可以,放置备用。锅中放清水,水开后放入香菇丁,用水把香菇丁焯熟,之后记得沥干水分,放置备用。准备炒锅,锅中先加食用油,在油温还没热的时候就放生姜、大蒜炒香,锅中放腌好的鸡腿肉,炒到鸡腿肉变色,翻炒,直到鸡腿肉变色,盛入盘中,静置备用。

在锅中留有的底油中放入葱花和生姜丝爆香,锅中加香菇丁,再放一些适量的蚝油和酱油,翻炒一会后加入鸡腿肉一同翻炒,食材炒熟后,最后放入青椒片再翻炒一会,直到青椒片炒熟,最后一步就是放入适量的食用盐调味,接下来就可以出锅盛盘啦!哇!小编已经忍不出要开动了,实在是太香了!太诱人了!小伙伴们,要不要来一口!此道家常鸡肉香菇做法简单,食材物美价廉,是我们人人必备的快手菜哦!营养全面,冬季滋补的好搭配!小伙伴们,学会了吗?你觉得口感如何呢?

欢迎小伙伴们和小编互动起来!记得点赞、收藏、转发、评论起来!让更多的小伙伴们看到这道菜的制作方法吧!感谢亲爱的们大力支持哦!

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