肝脏是人体最大的营养储存库、调节器。而面对现代人烟酒过度，用药过量，使用含有农药、食品添加剂的蔬果，以及严重的环境污染，还有人体自身产生的毒素，肝脏需要有效地把这些内、外毒素分解、净化、排出体外。但是在疲劳、压力、免疫力下降、过敏、肝受损、慢性发炎的状态下，肝原有的排毒功能下降，导致过多的毒素淤积肝内，易引发慢性疲劳综合征，具体表现为腰膝酸软、口苦、急躁易怒等等。

赶黄草在《本草纲目》里面有记载，这种野草性温、味甘、无毒，具清热、利尿消尿、解毒、活血、平肝、健脾、祛黄疸等功效。在农村许多地方都有生长，其生长条件并不严格，在许多农村山坡上都大量存在。每年农村人都会将收割部分赶黄草晒干备用。

赶黄草具有清热解毒、退黄化湿、活血散瘀、利水消肿之功效。现代研究表明，赶黄草含有没食子酸和槲皮素，有抗肝病毒和保护肝的有效成分，能恢复肝功能，减低饮酒和药物对肝脏的损害，可预防酒精肝、脂肪肝，抑制肝纤维化、肝硬化，并对甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的治疗作用。

因为赶黄草具有解酒护肝的疗效，而且醒酒十分快，于是这个功能就被许多长期应酬的人士所青睐。用赶黄草泡水服用，在酒前、酒后饮用，不仅能保护肝脏不受损失，而且还能快速醒酒，不容易喝醉，所以被称为前辈不醉。

赶黄草在四川农村很受欢迎，尤其是古蔺县。因为四川出好酒，在这一代生活的人们特别喜好饮酒，然而饮酒多了必定伤害肝脏，所以他们用赶黄草来辅佐护肝，效果十分显著。所以赶黄草对于酒精肝、酒醉后的醒酒有着很好的作用。

葛藤花，喝酒前泡上一杯，喝掉！

葛藤花在农村的山间很常见，《本草纲目》等都称其：“解酒醒脾”,故民间历史素有：【千杯不醉葛藤花】之说。

葛花具有清热解毒，分解酒精，健胃等功效。用热水浸泡10克左右的葛藤花，在饮酒前喝一杯，可很好的达到解酒的作用，从而“千杯不醉”！