农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?野菜满地长,营养价值丰富,好吃程度不输给蔬菜!我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
现在大家几乎对不认识的绿植都叫做杂草野花,不过有一些随处可见的植物却偏偏是可以食用的,而且营养价值还不低。只不过太普遍了,很多人都不知道它们真正的价值!所以这次小妖就要来介绍几款好吃的野菜给大家认识,可不能白白浪费了它们的营养价值呀!
第一款的就是:蒲公英,相信大家对这款植物一定是不会陌生的,它简直就是随处可见的呀,而且大家应该在小时候都有采摘蒲公英来玩耍过的。因为蒲公英的生命力很顽强,所以几乎在每一个地方都是可以可见的,很多人也喜欢拿蒲公英拍照,毕竟它还是有颜值的呀!
虽然大家都经常见过这植物,但是你们知道蒲公英的叶子是可以食用的吗,有不少人喜欢直接把蒲公英的叶子凉拌起来,也有的人喜欢把它当做蔬菜一样来烹饪。因为它的味道并不会很奇怪,而且它还具有清热解毒,利尿的功效,所以十分适合男女老少食用呢
第二款得就是:藜蒿,这款植物长得就像是野草了,远远一片绿植的确很养眼就是很多人都不知道可以食用罢了,这款藜蒿在很多地区都是可以见到的。不过一般也是得当地人才知道可以吃的,毕竟它的长相平平十分不吸引人的注意,很多人都误以为的杂草了呀
不过现在有部分地区在开始种植这款藜蒿,当然除了因为它好吃之外,还有更加重要的一点就是它的营养丰富,而且还可以做成中药,可是具有健体补虚,清心解毒,利胆退黄等等的作用呢。好处这么多的一款野菜自然就很受大家的欢迎啦
这款藜蒿最普遍的做法就是直接爆炒起来,里面可以搭配着其他的蔬菜或者少许的肉丝,那个味道可是十分的好吃呀,很受当地人的喜爱。而且这款野菜现在在市面上也是可以买到的呢!不知道这次小妖介绍的这2款野菜,你们吃过哪一个了呢?
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