在我们机体中，肝脏是一个不嫌苦不嫌累的劳动楷模。它能够承担上百种的不同任务，有合成蛋白质、分泌胆汁、调节体内的胆固醇含量、合成蛋白质、排出体内代谢产物等等功能。

它的工作，是我们身体健康重要的部分。可如果你在不伤害它的情况下，也有可能会因为年龄的增长，尤其是患肝癌的高危人群，在45岁以后就要注意了，保护肝脏是一个不能忽视的事情。

因此，如果你在45岁以后，不管是男人还是女性，都少吃以下这3种伤肝食物，多吃2种护肝的食物吧，对保护肝脏有益。

45岁后的男人女人，少吃伤害肝脏的不安全食物：

这里所说的不安全，是指生活中哪些有安全隐患的食物，且已经有变质情况的食物。如变质的水果、变质的蔬菜、变质的面包等等，这些食物被吃进体内之后，会影响肝脏的多个工作。

给肝脏增加巨大的负担，还容易因为吃这样的食物，增加食物中毒的概率，甚至是危及到生命。

45岁后的男人女人，少吃伤害肝脏的油炸食物：

油炸食物中不仅会有大量的脂肪、热量，还有可以危害到身体健康的致癌物质。在相关的研究上发现，植物油烹饪的温度越高，时间越长，产生的致癌成分也就会越多，肝脏健康也避免不了受其危害。

45岁后的男人女人，少吃伤害肝脏的汉堡包：

汉堡包在我国也非常受欢迎，一致成为大人小孩心目中的美食，但是这样的美食，里面所夹含的肉，也多是由烤出来或者是炸出来的，而这两种方式都容易产生化学成分、致癌物质等等。

也会影响到肝脏的解毒以及代谢功能，还会因为汉堡包的热量不低，让过量的脂肪堆积在体内，增加脂肪肝的发生。在脂肪肝危险因素中，汉堡包就是要警惕的美食之一。

45岁后的男人女人，多吃保护肝脏的新鲜蔬菜水果：

蔬菜水果是我们每天都要吃的食物之一，它其中含有多种营养成分，以及一些抗氧化的物质，对机体健康十分有益。尤其是其中的胡萝卜素，被证实还能够在修复受损肝细胞上有好处。

最重要的是，我们机体多数的营养物质都可以从蔬菜水果中供给，不仅仅是对肝脏，还是机体的其他器官，都是十分有益的，每天吃足够的量很重要。