在农村野生植物很多，常见的房前屋后，山坡路边，到处都能看到它们的身影，可见野草生命力的强悍，平时大多被农民朋友忽视，其实有些野草还能吃。在农村有一种叫做翻白草的野草，价值很高，能够当茶饮，是珍贵的药材。
翻白草相信很多人应该见过，翻白草分布广泛，在我国均有分布，被称为叶下白，鸡爪参等，是蔷薇科植物，翻白草属于多年生草本植物，喜欢在荒地山坡下生长，并且整株草最高能长到45公分左右，根粗壮厚实，棕黄色，没开花的时候没有茎枝，叶柄则长有块根，披散开来，一根叶柄控制多个小叶片，叶子为锯齿状，叶子背面白色，所以被称作翻白草。
翻白草其实较为普通，在农村毫不起眼，其实它的价值却高，在民间被狗咬伤，打了狂犬疫苗之后，如果伤口还是疼痛，就可用翻白草捣碎敷在伤口上，伤口有清凉的感觉，然后不会那么疼了，可以配其它草药内服，通常一段时间过后，伤口就能好。
翻白草还能当菜吃，烫过它的嫩叶，然后泡在水里去掉苦味之后，可凉拌和炒着吃，还能做馅料，现在一般没人吃了。
根据一些资料记载，翻白草全草入药能够治疗治妇女赤白带、月经过多、糖尿病等症，对人的身体健康非常好，大家一定要重视。当然，如果要药用，需要咨询当地中医师。
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