冬季不妨每天吃一把葡萄，脸色红润，精神饱满，还能保护心血管

冬天吃葡萄的好处

1、高含量的抗氧化剂

葡萄是抗氧化剂的强大来源。 它们含有从类胡萝卜素到多酚的各种植物营养素。研究表明，这些植物营养素有助于预防某些种类的癌症，并有助于维持心脏健康。

在多酚中，白藜芦醇以其神奇的性质而闻名，例如抑制可引起癌症和扩张血管的自由基的形成，从而缓解血液流动和降低血压。值得注意的是：抗氧化成分在种子和皮肤中是最高的。

2、预防皮肤问题

发现白藜芦醇可防止老化和其他皮肤问题的迹象。根据加利福尼亚大学洛杉矶分校（UCLA）的一项研究，白藜芦醇与常见的痤疮药物过氧化苯甲酰结合后，可以抵抗引起痤疮的细菌。

3、对眼睛有益

根据佛罗里达州迈阿密大学所做的一项研究，葡萄通过细胞水平的信号变化促进眼部健康，直接抵抗氧化应激。在饮食中加入葡萄会导致较低水平的炎性蛋白质和较高量的视网膜中的保护性蛋白质，这是包含响应光的细胞（被称为光感受器）的眼睛部分。

葡萄的营养价值

葡萄中含有丰富的矿物质钙、铁、磷、钾、蛋白质以及多种维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素C等多种营养元素，除此以外，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度有很大的帮助。 葡萄籽95%的成份为原青花素，其抗氧化的功效比维生素c高出18倍多，比维生素e高出50多倍。葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

要注意吃葡萄不要吐葡萄皮，因为葡萄皮是宝，葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂，增强免疫力。鞣酸能够抗过敏、延缓衰老，还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。花青素能强抗氧化性、抗突变、保护心血管等等。

你喜欢吃葡萄的吗？

（图片来源网络）