如今冬夏季都会有吃不完的玉米，可是，玉米质量好还需把控好煮玉米的时间，否则玉米不是煮的烂开花了，就是没熟，口感卖相都不会很好。那么怎样煮出来的玉米才好吃，需要煮多长时间呢？
煮玉米的时候不要把皮全部剥光，留着一两片叶子，减去一部分的玉米须。在锅里加入充足的水，放入玉米煮，不时翻动即可，这样煮出来的玉米更加清香。
在煮玉米之前最好在水中浸泡半个小时，再开大火煮熟。这样煮避免了玉米的营养大量流失，而且吃起来比较有嚼劲儿。
在煮玉米的水中加点盐，甜味和咸味相协同会让甜的食物变得更加甜，从而强化玉米甜甜的口感。
还有，煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶，这样玉米味道会更香浓。
煮玉米以前，最好是提前用水浸泡上10分钟，这样可以更好的保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。
在煮玉米的时候，一定要凉水放入玉米，大火把水烧开后，煮20-40分钟。玉米要分黏玉米和普通玉米 ，黏玉米就要煮的时间稍长一点。玉米也要看老不老，如果是老玉米，也要煮的时间长一些。
如果用高压锅煮玉米比较省时间，一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟，但如果没有高压锅，在煮玉米的时候，就一定不能开锅盖，让它一气哈成。
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