若这种草长在你家田坎上,记得不要挖掉了,它价值珍贵能清热明目

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这种草叫做车前草,学名叫做平车前,还有的地方叫车茶草、蛤蟆叶等,这种车前草以前在小吴的家乡的田坎上非常的多。在小吴儿时家里也喂有很多的猪,放学后常去拔车前草回来喂猪,下雨天才能拔,不下雨的话,拔不出就要用小锄头挖。那时常背一个篮子,拿把小锄头去挖,不一会儿就会挖一大背篮子。

如果是用锄头挖的话,下面的根挖出来了,会沾上一些泥巴,洗起来就有点难了,碰上下雨天用手拔出来的就泥巴少点,好洗。

这种野生的车前草,它的根是直的,较短,但是会长许多的侧根,它的叶子呈莲座式散开生长,一般平卧、斜展或直立,车前草的叶子呈纸质,椭圆状披针形或卵状披针形。到了秋天就会伸展生长出茎出来,然后开花,结果。车前草的果实呈卵状椭圆形至圆锥状卵形,种子黄褐色至黑色。

农村山上这种车前草,在农民眼中只是用来喂猪,其实车前草的嫩叶还可以吃,一般是在4-5月间,摘取车前草的嫩苗来吃,用开水焯一下后,可以凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食,都非常的好吃。

车前草最重要的是它的药用价值,车前草全株可以药用,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。

在农村的山上采取没有任何污染的车前草用水洗净后晒干,就可以药用了。

在农村有一些懂草药的,又懂网络的人,把农村这些野生的植物,拍成图片,或者是视频,在电商网站开店,通过网络销售出去。

在农村只能用来喂猪或没有人要的野草,卖到了有需要的人手中,通过自己的辛苦劳动,赚钱一份辛苦钱,车前草一斤的干品的价格卖到了20元一斤。

曾经在农村山上一无是处的野草,终于发挥了它的价值。

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