时间过得真快,又是一年秋冬,坐在椅子上,看着桌上的橘子,握在手里冰冰凉凉的,不禁想起小时候的一件事。那是在老家,爷爷奶奶身体都还很好,爸爸跟他们说过很多次要多注意休息,不要太累了,但爷爷奶奶还是每天都会下地做农活,我经常在家都见不到他们的身影,爷爷奶奶还说,他们劳累了一辈子,不干点活还觉得身上不舒坦。
那时候是秋冬季节,爷爷奶奶下午回来就会先烧起柴火取暖,背篓里还有给我带的好多自家栽培的橘子,我一般是拿到手就剥了吃了,奶奶却都是拿了橘子放在火边烤,我问奶奶为什么要这样吃,奶奶说这样吃了不上火,对身体好,还给我递了一个,出于好奇,我吃了一瓣,但我觉得烤了的橘子并不好吃,便吐在了火里,也没有再继续吃了,奶奶看我这么浪费,还笑骂我不识货。
前几天看了一则消息,说是水果这样吃,营养能翻倍,我才知道原来老人说的话真不是空穴来风的,我还真是不识货啊!
首先就是烤橘子了,正常的橘子在秋冬季节吃感觉冷冰冰的,老人和孩子吃了还可能出现肠胃不舒服的现象,烤后的橘子既不是冷冰冰的,还不会上火,吃起来别有一番风味。现在生活好了,也不一定要在火边烤,可以把橘子洗干净擦干后,放在微波炉里面烤1~2分钟就可以了。
然后是蒸苹果,水果摊上一年四季都能看见苹果的身影,不仅对我们身体健康有很大的好处,买回家后还能存放很久,有时候一种方式吃腻了,还可以试试蒸苹果,比生吃苹果更能够促进消化。
最后就是烤香蕉了,香蕉中的营养物质是都不怕被加热的,烤之后的香蕉不仅效果更好,口感还非常好,还能当做果酱抹在面包上,绵软香浓。
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