药理研究证实，艾叶对多种过敏性哮喘有对抗作用，具有明显的平喘、镇咳、祛痰作用，其平喘作用与异丙肾上腺素相近，因而可用于慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等呼吸系统疾患。此外，艾叶油具有强烈的清香气和凉爽感，是一种很好的香料油，故又成为某些化妆品的配料。
艾叶是一种菊科多年生草本植物，遍生全国各地，以湖北蕲州产者为佳。农历五月，是艾生长最旺盛、也是含油量最高的时候，故一般采收艾叶者不会错过此最佳时节。艾叶在医疗上的用途很多，不胜枚举。艾叶煎服，对功能性子宫出血、痛经、月经不调等妇科病有良效；煎汤外洗可治疗皮肤湿疹瘙痒等症；艾叶捣烂成绒，制成艾条或艾饼，可供中医灸法之用。
艾叶糍粑主要是用艾草、糯米、糖制作而成，富含铁、锌、维生素C等营养成分，经常食用它，可补肾脏，理气血，治体虚，防疾病。女性多吃滋补气血，脸色红润气色好，更显年轻态。 这些以外，艾叶还可以鸡蛋一起炒，能够赶走子宫里的寒气和湿气。有宫寒困扰的女性，经常食用，预防子宫膜的脱落，还能补血养气。
你吃过艾叶糍粑吗？
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