农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村一“擦鞋草”，被城里人当野菜，1斤12元能助身体补钙，我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

现在在我们市面上，越来越多的野菜还有野果这些比较特色的农村食材纷纷的出现，很多小伙伴们也是对农村中的生态，生活方面产生了比较多的兴趣。小白身边就有不少的小伙伴专门跑到农村中去，看到野草之类的就摘，是不是很有趣呢？农村一“擦鞋草”，被城里人当野菜，1斤12元能助身体补钙。

说到农村中的野草，数量是非常多的。但是很多小伙伴们都是不认识的，我们今天要推荐的这种野草就是属于没人认识的这种了。图中展示的就是我们今天的主角了，我们可以看到，这种野草是长滴地上的，呈现散开的形状。你们有认识的吗？

其实这种野草在大部分的农村地区还是很常见的，一般在农田中或者山林中，甚至是家门口就能看到了。它的学名叫做荠菜，不过在农村中也被叫做“擦鞋草”。意思就是在回家之前会习惯性的在这种野草上踩几下，将自己鞋底的一些脏东西去掉。

虽然这种·野草在农村常常被用来擦鞋，不过在10年前，它可是农户们的营养来源之一。这种野菜是可以吃的，摘回家后先用清水洗净，接着先用沸水将其烫熟，取去除掉大量的草酸，接着就可以烹煮成美食了。像一道鸡蛋炒荠菜，据说就非常的美味了。

不过现在随着农村小伙伴们的生活水平的提升，喜欢吃这种荠菜的人也是变少了。不过在城市中，这种荠菜可就很抢手了，据说已经去到了1斤12元的高价了。人们会用荠菜来降火，清热之类的。不过更多的还是将荠菜当成“钙片”来吃。

小伙伴们要是有兴趣的话，不妨可以自行的了解一下荠菜的营养价值。据说含钙量是非常高的，对儿童还有老年人食用，效果是很好的。不过小白倒是觉得价钱有点贵了，不知道你们见过没有呢？不妨也来说说自己的看法吧。

好了，今天这篇文章到这里就结束了，你们有没有认真看呢？有什么想说的都可以在下面评论哦！小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

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