众所周知，农村野菜是非常多的，这些野菜虽然不被人知道，但是却有着多高的营养，很多城里人来农村都要挖一点野菜回去，非常好吃而且不贵。在农村有一种野菜 被称为野菜之王，大家知道是什么吗？

农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村“野菜之王”，小时候常常当作杂草，做饭相当好吃，我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

它就是白蒿有清热利湿，凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气，热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。白蒿主要产于中国东北、华北、西北、西南及西藏等地，山东、江苏等地也有栽培。

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妈妈最喜欢的一道菜就是用它煮一下然后蘸酱吃。有些地方的人喜欢蒸着吃它。我家那地方有专门种植的，要卖七八块一斤呢！

蒸白蒿：面粉，盐，蒜，将面粉加到白蒿里面，撒盐，面粉揉进去之后一直揉到散开，上锅蒸10分钟，加好调味的酱汁就可以了。

菜饼：白蒿切碎，加面粉、水、盐巴以及一个鸡蛋搅拌成糊糊状，平底锅刷油，将面糊放进锅中摊平煎至两面金黄即可。

大家有机会的可以去农村挖一挖，老人常说忆苦思甜，况且野菜也是十分好吃的，大家可以试一下！

好了，今天这篇文章到这里就结束了，你们有没有认真看呢？有什么想说的都可以在下面评论哦！小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

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