农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村此种野菜，人称“长命菜”，价值极大，不吃可惜了，我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
这种野菜被称为“长命菜”，其实它的名字人人熟悉，叫“马齿苋”，农村人肯定都认识它咯。马齿苋作为被人熟知的野菜，夏天吃马齿苋，那是最好不过的。大家都知道夏天的时候，人容易烦躁，特别是炎热的天气容易让人吃不下，没有食欲，而这马齿苋正是一种口感偏酸的野菜，食用它能够大大增加食欲。
我们为啥叫马齿苋为长命菜，也许就是以上原因吧。农村的马齿苋，主要长在路边，田地，山沟里面，可以说随处都是，想吃多少采多少。但是有一点要提醒大家，这马齿苋也不能随便采。毕竟现在农村农药泛滥，说不定那个角落就被农药污染了，想吃这马齿苋一定要到山上远离农作物的地方采挖哦。
马齿苋可以当美味又能当中草药，在不同地方有不同的药用价值，具体用法小编还不清楚，切勿自行用药哦。不过就不要去管它的药用价值了，先让我们的嘴巴爽快一番吧，不吃就可惜了。
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