丝瓜又名“棉瓜”、“布瓜”、“天罗”,台湾南部则称为“菜瓜”。丝瓜是产量十分丰富的蔬菜,外皮呈现深绿色,有皱点、开黄色花朵,由于具有细长的卷须茎蔓可以攀爬,生长速度相当惊人。
根据《本草纲目》中记载,我国自唐代就有丝瓜之名,目前栽培甚为普遍。中国的草药书籍中记载,丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。
李时珍在《本草纲目》中则更详细记载,“其有凉血解热毒,活血脉,通经络,祛痰、去风化痰、除热利肠和下乳汁等
妙用”。
此物是女人的福星,每周吃一盘,月经顺畅了,子宫也干净了!现代科学研究也证实,丝瓜的确具有活血、凉血、通络、润肤、解毒、消炎等功效。
所以女性如果有月经不顺的困扰,包括月经经期及周期不规律、经量异常、生理期间身体不适等,都可透过平时饮食上多吃丝瓜,来对体质进行养护,以改善月经不顺。
另外,古人还认为老丝瓜筋络贯穿,有如人体的经络走向,所以借助老丝瓜之气来导引人体的经络,也能帮助经络通畅、气血通顺,每个月该来的月经自然也通顺了。
不过关于丝瓜记载还有:“有益颜、凉血等作用;性寒,不宜多食。”因此,在食用量上仍需要注意。
挑选要领:颜色淡绿的已是老瓜,所以选择颜色深绿且条纹明显的、外皮疙瘩较粗糙甚至带点灰色果粉、拿在手上感觉愈重、且看起来坚实饱满者比较新鲜。
禁忌:丝瓜性稍寒,不适宜吃太多。
朋友们,你们爱吃丝瓜吗?
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