农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？农村随处可见的野菜，却可治疗胃痛、肝炎等，你知道吗，我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

蕨菜

蕨（学名：Pteridium aquilinum (L.) Kuhn var. latiusculum (Desv.) Underw.ex Heller）是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，植株高可达1米。根状茎长而横走，密被锈黄色柔毛，以后逐渐脱落。叶远生；柄长20-80厘米，基部粗3-6毫米，褐棕色或棕禾秆色，略有光泽，光滑，上面有浅纵沟1条。叶干后近革质或革质，暗绿色，上面无毛，下面在裂片主脉上多少被棕色或灰白色的疏毛或近无毛。叶轴及羽轴均光滑，小羽轴上面光滑，下面被疏毛，少有密毛，各回羽轴上面均有深纵沟1条，沟内无毛。

富含多种维生素和矿物质，享有山菜之王的美誉。实验表明，蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效。经常食用可治疗高血压、头晕失眠、子宫出血、慢性关节炎等症，对流感也有防作用。

卷耳

卷耳，别名：狭叶卷耳、细叶卷耳、无毛卷耳，拉丁文名：Cerastium arvense L. 石竹科、卷耳属多年生疏丛草本，高10-35厘米。茎基部匍匐，上部直立，绿色并带淡紫红色，下部被下向的毛，上部混生腺毛。叶片线状披针形或长圆状披针形，顶端急尖，基部楔形，抱茎，被疏长柔毛，叶腋具不育短枝。聚伞花序顶生，花瓣5，白色，倒卵形，蒴果长圆形，长于宿存萼1/3，顶端倾斜，10齿裂；种子肾形，褐色，略扁，具瘤状凸起。花期5-8月，果期7-9月。被称为一月女孩的幸运花。

中药名：婆婆指甲菜，别名：瓜子草，高脚鼠耳草。石竹科卷耳属。药用全草。味甘。清小便热症。

野荞麦（天荞麦）：

野金荞麦又称开金锁，是国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准）。开金锁是中药名，主治：咽喉肿痛，肺热咳嗽，肺痈痰臭，风湿痹痛，关节不利等病症。

主要功能：清热解毒，活血散淤，健脾利湿。用于咽喉肿痛，肺脓疡，脓胸，肺炎，胃痛，肝炎，痢疾，消化不良，盗汗，痛经，闭经，白带；外用治淋巴结结核，痈疖肿毒，跌打损伤。

你的家乡有这些野菜吗？你吃过上面几种野菜呢？

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