说到吃，作为中国人是自豪的，中国人会吃，对于吃十分的感兴趣，煎、炒、蒸、煮可以说烹饪方式的多样性，给人带来不一样的感官享受、视觉享受。其中，关于吃，还有一点值得注意，那就是同一种食物，有人为了保持其最初的口感，可能会生吃，而有些人可能会为了熟透的感觉，做熟了再吃。可以说生吃熟吃，带来的对比是不一样的，就同一种食物来说，生吃熟吃，带来的效果也不尽相同，一起来看看吧。

同一种食物，生吃熟吃差别到底有多大?希望你能重视

黄瓜

关于生吃

在生活中，说到吃黄瓜，可以说是很多女性喜欢做的事情，特别是减肥期间，更是会一根接一根的吃黄瓜，不可否认，在你吃黄瓜过程中，能够最大限度的保留黄瓜中的营养，但是，考虑到一些人肠胃不适，最好不要多吃，以免吃坏了肚子。

关于熟吃

而有些人可能会把黄瓜做熟了再吃，例如黄瓜炒蛋，这样的情况，对于护理肠胃是比较好的，但是，却可能造成黄瓜营养的丢失。

萝卜

关于生吃

说到生吃萝卜，想来是很多人比较喜欢做的事情，将其洗干净，直接就吃，或者凉拌成丝吃，都是很好的食用方式。通过生吃萝卜对于清热生津、凉血止血是比较好的。但萝卜毕竟属于寒性的食物，脾胃虚寒的人，最好不要多吃。

关于熟吃

很多人可能会在天冷的时候，炖羊肉的时候，加入一点萝卜，对于消食是比较好的。但是，萝卜一旦吃多了，很有可能会造成腹胀。

西红柿

关于生吃

生吃西红柿，是不少人比较喜欢的食用方式，作为一种蔬菜，在你生吃西红柿的时候，能够最大限度的保留西红柿中的营养，例如，能够更好地吸收维生素C。

但是，考虑西红柿往往是催熟的，其本质并没有熟透，很容易导致你食用时，造成中毒，另外，没有彻底成熟的西红柿中还有较多的生物碱，一旦被你吃了，还可能导致你的胃部出现胃酸，也是不太好的。

关于熟吃

当你把西红柿，做成西红柿炒鸡蛋，可能经过高温的影响，导致其中的维生素不断的损耗，但是，在做熟过程中，能够很好的利用其番茄红素，对于身体保健可能会更好。

苹果

关于生吃

说到苹果，想来是你的最爱，吃苹果对身体保健是极好的，先来说说生吃苹果，当你生吃苹果的时候，会吸收其中的鞣酸、果胶，具有很好的通便作用。为此，如果你出现了便秘，最好生吃苹果，达到滋补身体的目的。

关于熟吃

而就熟吃来说，很多人喜欢把苹果做熟了再吃，或者烤苹果吃。这样吃苹果的方式，能够起到止泻的目的，特别是对于一些经常拉肚子的人来说，适当的把苹果做熟了再吃，对于止泻是极好的。

可见，同一种食物，采用生吃或熟吃的方式，带来的效果是不一样的，希望你能特别的重视，根据自己的需要，决定到底是生吃还是熟吃，以此能够更好的促进身体保健，获得健康。

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