绿豆
现代医学研究，绿豆含脂多糖、维生素A原，这些物质帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢，可有效抵抗各种形式的污染。
百合莲子绿豆汤
原料：粳米、绿豆、百合、莲子、冰糖。
制法：将粳米用清水洗净，百合洗净切小块，莲子去心洗净待用。锅内加适量水烧开，加入大米、莲子、绿豆煮开，转中火煮半小时，加入百合、冰糖煮开即可。
海带
海带是一种含碘量很高的海藻，是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性元素90锶从肠道排出，减轻对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的死亡。
此外，海带还是人体内的“清洁剂”，是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。
海带烧黄豆
原料：宽海带、黄豆、红椒、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜、淀粉。
制法：先将海带洗净，然后用刀改成段，炒锅上火，放入清水烧开，把海带和黄豆分别汆透捞出。
锅中放油，用葱、姜、蒜炸出香味，先放入海带煸炒，然后加汤，把黄豆放入，加入调料、盐、味精、酱油，小火烧至汤汁要收干时加入红椒丁，用淀粉勾芡即可。
芝麻
芝麻不仅富含硒，还富含具有抗氧化作用的维生素E，双重作用更有利于白领族抵挡电脑辐射。
木瓜黑芝麻粥
原料：粳米、木瓜、黑芝麻、冰糖。
制法：将木瓜去皮洗净切丁，粳米、黑芝麻除去杂质待用。将粳米洗净放入锅内，加入清水用小火煲25分钟，再放入木瓜、冰糖、黑芝麻炖15分钟即可。
油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜
这些蔬菜含有较多的抗氧化维生素——维生素E。维生素E具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，从而减轻对皮肤的损害。
朋友们，你们学会了吗？
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
