虽然说现在农村里的生活水平是比以前好了，但是这人们的饮食习惯也是没法改变的。尤其是对在农村里生活了一辈子的老人来说，他们更是会想念以前的东西。比如现在有些老人平时也喜欢吃一些野菜，这野菜的纯天然，绿色的健康食品。但是对于现在的朋友来说，肯定是没有多少人喜欢吃的。

农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？这种野菜是一道清脆好吃的农家美食，过去农民总爱吃，如今吃不到！我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

图中这种野菜就是过去农民爱吃的一种野菜，可现如今就算是想吃的话也很难找到了。说了这么多，小优还没有告诉大家这种植物是什么，在小优老家那边是叫做“芋禾”有的地方也叫做“芋荷”不知道你们那边又是叫做什么呢？这种植物一般都是生长在池塘里，记得以前总是喜欢摘这种荷叶玩，现在想想也是很怀念的呢。

其实这种野菜做出来的美食是一道清脆好吃的农家美食，它的营养价值也是很高的。芋禾的根茎就是可以食用的地方，农民们将它切成块之后再炒肉吃。又或者可以做成小菜吃，腌制后很好下饭。没有见过这野菜的朋友也可以看看芋禾做成美食后的样子，看着这小菜就觉得很下饭了，不知道你们有没有这么觉得呢？

芋禾炒肉吃的卖相看着还是相当不错的，这是农民过去喜欢吃的一种野菜，而现在想吃也吃不到了。对于城里朋友来说，这种野菜就更是陌生了，毕竟我们在城里也很少有看到市场上有卖这种野菜。小优在农村里有见过这种野菜，但却没有吃过这种野菜，不知道你们有没有吃过呢？

现在野菜在生活中也很少见到了，这几年农村土地被征用到后更是少见到一些野菜了。若是大家有去农家乐吃饭的话，不妨也可以看看有没有这种野菜。不知道有多少朋友是有吃过这种野菜的呢？

好了，今天这篇文章到这里就结束了，你们有没有认真看呢？有什么想说的都可以在下面评论哦！小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

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